Ну а пироги с ягодой без них просто не обойтись в Сибире. Каждый год практически всей семьей выезжаем собирать ягоду и год на год не приходится когда урожай богатый а когда не очень. Поэтому всегда когда ягоды много берем ее впрок, дома морозим ее или варим варенье, или замачиваем в бочке. Особенно хороша клюква и брусника а вот чернику лучше заморозить, вот хочу Вам предоставить один такой рецептик от которого думаю многие будут в восторге и при случае всегда с удовольствием готовить его.
Попробуйте приготовить пирог с малиной, но можно вместо малины взять другие фрукты или ягоды. Это вам выбирать. Рецепт этого пирога очень простой. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста
Мука - 200 грамм
Сахар - 100 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Одно яйцо
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Для начинки
Сахар - 100 грамм
Одно яйцо
Сметана - 200 грамм
Творог - 500 грамм
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Ягоды - 200 грамм
Можно в начинку натереть на мелкой терке лимонную цедру.
А сам процесс приготовления этого пирога посмотрите на видео.
Пироги - вещь довольно таки вкусная. И каждый сам для себя выбирает, с чем приготовить пирог. Одним нравится с капустой, другим с картошкой, а есть люди, которые предпочитают традиционный пирог с мясом. В интернете довольно много рецептов приготовления этого пирога. Посмотрев рецепты я положил "глаз" на один довольно любопытный рецепт. Видео о том, как приготовить пирог с мясом представлено ниже. Следуя инструкциям Вы без проблем приготовить пирог с мясом.
Пирогов не кефире бывает очень много, при этом очень просты. Есть ленивый пирог на кефире, есть кефирный пирог минутка. То есть это пирог на каждый день, который не требует много затрат на продукты.
Пирог "Минутка" из кефира. Для него нам понадобиться 1 литр кефира, мука 0,5 кг., 1 яйцо, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды.
В кефир добавляем сахар, яйцо, хорошо перемешиваем. Добавляем стакан муки, соду, потом еще муки, все это хорошо перемешиваем. Тесто получается густым как на оладьи. Выливаем тесто в форму, выпекаем при температуре 150 градусов 30-40 минут. Можно добавлять изюм, курагу, по вашему усмотрению.
Сейчас побегу, испеку этот пирог.
Вы можете так же посмотреть видео ленивого пирога на кефире. Там в тесто добавляется манка.
