Пирог с творогом - один из моих любимых вариантов выпечки, хотя я ее в принципе люблю, но твороженые вещи особенно)
Для теста нужно будет приготовить 3 стакана муки, 250 грамм сливочного масла и стакан сахара.
Для начинки нужны: половина килограмма творога, 4 яйца, стакан сахара и изюм.
Сначала смешиваем сахар и муку, потом добавляем в них масло. Белки яиц взбиваем с сахаром, можно к ним добавить немного ванилина для вкуса. А уже потом добавляем желтки и творог и снова взбиваем, когда это будет готово добавляем в начинку изюм или любые другие сухофрукты, кстати, можно делать пирог и без них. В форму выкладываем чуть больше половины теста, потом заливаем начинкой и накрываем остатками теста. Пирог можно ставить в духовку на 150 градусов до готовности.
Пироги - вещь довольно таки вкусная. И каждый сам для себя выбирает, с чем приготовить пирог. Одним нравится с капустой, другим с картошкой, а есть люди, которые предпочитают традиционный пирог с мясом. В интернете довольно много рецептов приготовления этого пирога. Посмотрев рецепты я положил "глаз" на один довольно любопытный рецепт. Видео о том, как приготовить пирог с мясом представлено ниже. Следуя инструкциям Вы без проблем приготовить пирог с мясом.
Попробуйте приготовить пирог с малиной, но можно вместо малины взять другие фрукты или ягоды. Это вам выбирать. Рецепт этого пирога очень простой. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста
Мука - 200 грамм
Сахар - 100 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Одно яйцо
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Для начинки
Сахар - 100 грамм
Одно яйцо
Сметана - 200 грамм
Творог - 500 грамм
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Ягоды - 200 грамм
Можно в начинку натереть на мелкой терке лимонную цедру.
А сам процесс приготовления этого пирога посмотрите на видео.
Для этого нужно смешать 1 яйцо в стакане сахара и смешивать до тех пор пока сахар не растворится.Растопить 100 грамм сливочного масла на водяной бане и подождать чтобы растопилось.Теперь нужно добавить кефир в яичную смесь и хорошо перемешать, смесь добавляем в растопленное масло и добавляем 1 стакан муки и размешиваем чтобы не было камочков. В отдельную миску насыпаем 1 ложку сухой горчицы,гашеную соду уксусом, и добавляем измельченные грецкие орехи. Взять форму и залить тесто и сверху разложить грецкие орехи.Отправить в духовку разогретую на 200 градусов на 30 минут.Приятного аппетита!
