Шипалы сусынга кымыз жатады.Кымыздын емдик касиети коп. Сондай-ак сут, айран да шипалы сусын боп саналады.
Алматы қорығы<span>- </span>Іле Алатауының<span> орталық бөлігіндегі табиғат байлығын қорғау және ғылыми-зерттеу жұмыстарын жүргізу мақсатында </span>1931<span> жылы құрылған мемлекеттік корық. Ауданы 73,34 мың га (</span>1997<span>). Алматы қорығының құрамына теңіз деңгейінен 1400-5017 м биіктікте орналаскан Талғар тау жоталары енеді. Ол 4 биіктік белдеуден тұрады. Оның орманды-дала белдеуінде (1300-2600 м) алма, өрік, </span>долана<span>, </span>қарақат<span>, итмұрын, ұшқат өседі. Жабайы жеміс ағашты орман </span>Тянь Шань<span> шыршасынан тұратын қылқан жапырақты орманға (1400-2800 м) ауысады. Ал субальпі белдеуі (2600-3000 м) </span>жартастар<span> мен </span>құлама<span> шөгінділерден, шөбі аласа альпі шалғынынан тұрады. </span>
Мұғалім, дәрігер, инженер, аудармашы, азпазшы, архитектор, дизайнер, бухгалтер, сәнгер, механик, журналист, менеджмент, тиркеуші, стюардесса, ұшқыш және т.б.
Бауырсақ - Қазақтың ұлттық тағамы. Бауырсақ – бидай ұнын ашытып, әртүрлі үлгіде жасап, майға пісіреді. Қазақтың той, мереке дастарханында міндетті түрде бауырсақ болуға тиісті. Ыстық бауырсаққа сары май жағып жесең, өте дәмді. Бауырсақ қырғыз, татар, башқұрт, ноғайларда да кездеседі.