Человеческий организм ещё до конца не изучен, поэтому все научные измышления по сему поводу, это частичные представления о механизме его работы.
Как известно, в человеческом организме происходят всякого рода процессы, в том числе и окислительный. Попросту говоря, человек медленно горит. От того и температура у него соответствующая, так как при этом горении выделяется тепло. Организму нужно питаться, так как ежели он этого делать не будет, то начнётся самопоедание. Да, именно так и есть.
Вначале начнут сжигаться лишние килограммы, которые накоплены некоторыми людьми в процессе чрезмерного питания, а потом уже дойдёт до органов. Кстати, если жиры и углеводы могут организмом преобразовываться друг в друга, то в белки не способны. А вот белки, как в жиры так и в углеводы преобразуются спокойно.
Дело в том, что одной из главных компонент белка суть азот. А наш организм неспособен его преобразовывать. И вот, вместе с лишним жиром, уже начнётся частичное педание собственных белков.
Костати, механизм голода устроен следующим образом: вначале от мозга идёт сигнал, что пора питаться, соответственно, в желудке выделяется желудочный сок. Но, ежели в течении нескольких дней человек не питается, то это чувство голода как бы притупляется, но человек заболевает. Ему хочется спать. И это не зря. Начинается банальная экономия энергии.
Многие считают, будто от желудка идёт сигнал, но на самом деле от мозга, так как центральная нервная система отвечает за все происходящие в организме процессы. Если хотите так, головной и спинной мозг являются частями нашего центрального процессора.
Интересный факт: когда человек кушает, то ему поначалу кажется, будто он не наелся. Но на самом деле тут играет коварство желудка. Сигнал от него к мозгу о насыщении поступает где-то через двадцать минут после приёма пищи.
Кстати, весьма легко наблюдать процесс бесконечного поедания у комаров и пиявок. У них нету мозга, и они пьют кровь до тех пор, покуда не лопнут.
Недаром китайцы и японцы кушают палочками. Это не традиция, непросто церемония, здесь заложена мудрость древних. Едя палочками много неухватишь, а в процессе такого способа потребления пищи, можно насытиться меньшим количеством еды, нежели ежели кушать ложкой.
Даже есть шутливая поговорка, в которой, впрочем, есть большая доля истины: "ежели бы китайцы и японцы ели ложками, то человечество уже давным-давно умерло от голода".