Нет такой профессии, как "специалист комиссии по делам несовершеннолетних". Во всяком случае, именно так узкопрофильно, на это не обучают.
А работают в таких комиссиях, люди с педагогическим, психолого - педагогическим, юридическим, социологическим образованием.
Наиболее близко к сути работы в комиссии по делам несовершеннолетних, готовят, пожалуй, в МГППУ и РГППУ (Московский Психолого-Педагогический университет и Российский Психолого-Педагогический университеты).
Факультеты - социальные коммуникации и социальная психология. Отделения - юридическая психология, организация работы с молодёжью и социальная защита.
И желательно закончить там не только бакалавриат, но и магистратуру, а так же, дополнительные курсы.
Что, конечно же, не гарантирует устройство на работу в комиссию по делам несовершеннолетних, но это, по крайней мере, наиболее близкое к этой деятельности, образование.