Чтобы посадить ее весной и летом в разные сроки и растянуть период поступления к столу клубники на все лето и осень. Речь не идет о промышленных масштабах, пусть будет по два-три десятка разных сортов.
Технология выращивания по методу Фриго заключается в том, что поздно осенью специальной техникой выкапывается рассада клубники, очищается, обрезается и сортируется. Все процедуры должны проводиться в течение 48 часов в помещении с температурой 12-14 градусов. Затем вся рассада упаковывается и хранится при температуре 0-1 градус. Температура должна быть строго постоянной . Необходимо поддерживать и постоянную, и довольно высокую влажность воздуха- 85-90%.
И если выкопать и очистить рассаду еще как-то возможно, то создать условия хранения по таким строгим параметрам довольно проблематично. Кроме того, само выращивание такой полноценной рассады в условиях России, Украины и Беларуси , по мнению технологов, очень сложно. Наши регионы отличаются коротким вегетационным периодом. То есть полноценная рассада, которая после хранения будет давать хороший урожай, может не получиться.
Я когда работала в Центральной России, мне из дома передавали наши южные фрукты-овощи. Садовую землянику (она же клубника и виктория) перекладывали свежей крапивой а путешествие длиной 5 дней для нее проходило безболезненно, несмотря на отсутствие холодильника в дороге.
От сорта тоже многое зависит, Зенга-Зенгана сама по себе суховата, Кардинал лежкий и плотный, хрустит как персик, когда ешь, но оба на вкус не очень мне нравятся, а вот Алая - сладкая, но нетранспортабельная, на другой день уже кашей становится.
И еще не надо трогать ягоду руками, когда собираете, она сразу сок дает, нужно отрывать с кусочком стебелька и складывать.
Это прекрасный и очень ранний сорт садовой крупноплодной земляники. Он приобрел большую популярность у садоводов и фермеров по многим причинам. Прежде всего потому, что это:
Также стоит отметить сильный рост куста, множество цветоносов, начиная со второго года плодоношения. Ягоды у этого сорта довольно крупные (35-40 г), но мельчают к третьему году выращивания. Поэтому желательно ее выращивать на одном месте не более трех лет. Также важна правильная посадка кустов - не ближе чем 50 см друг от друга. Важным достоинством сорта являются высокие вкусовые качества и приличная транспортабельность ягод.
Но есть и другие достоинства у этого сорта садовой земляники. Она достаточно засухоустойчива, но все же требует мульчирования почвы. Весной, чтобы цветоносы не подмерзали от возвратных заморозков, желательно тоннельное укрытие посадок. Вообще сорт зимостойкий. Следует отметить устойчивость этого сорта к грибным заболеваниям.
Многие садовую землянику называют клубникой. На самом деле выращивают обычно именно садовую землянику. Клубника это другой ботанический вид. У клубники на одних кустах растут "женские" цветы, а на других "мужские", а у земляники цветы обоеполые. Ягоды клубники мельче, чем садовой земляники, более сладкие и ароматные. Цвет ягод у клубники бледнее.
Такая опасность есть, ведь в наше время не брезгуют различной химией, лишь бы доход получить. Именно поэтому я сама лично выращиваю клубнику на своём участке. А если у Вас нет участка, то попытайтесь найти более надёжных людей, которые сами её выращивают. Таких тоже немало.