Каждая хозяйка сама знает свои проверенные рецепты.У каждой свои любимые и уникальные рецепты.Я напишу,что я использую для приготовления кулича и пасхи.
Для приготовления пасхи я беру:
- творог - 500 г.
- сметану - 3 ст.л.
- изюм без косточек - 100 г.
- сахарный песок - 1 ст.
- сливочное масло - 100 г.
Для кулича мне нужно:
- молоко - 250 мл.
- сметана - 3 ст.л.
- сливочное масло - 130 г.
- дрожжи (живые) 40 г.
- соль - щепотка
- яйца - 4 шт.
- сахар - 200 г.
- мука - 700 г.
- изюм без косточек - 100 г.
Для украшения кулича
- 100 г. сахарной пудры
- 1 яичный белок
- 1 упаковочка кондитерской посыпки.
Из указанного количества компонентов у меня получается 1 большой кулич, 1 средний и 2 маленьких.
Вот фотография моего кулича,пасхи и крашенных яиц в прошлом году:
Эти два праздника проходят в разное время года.Праздник масленица символизирует проводы русской зимы,прозодит традиционно в конце февраля.Праздник Пасха-переходящий,но проходит традиционно весной,в апреле-мае.
Откуда вы этой ереси набрались? Христианство отрицает любые приметы, а вы их придумываете себе, причём связываете это с таким большим праздником, как Пасха. Не надо зацикливаться на куличах и яйцах. Смысл Пасхи в том, что Господь воскрес и показал этим, что смерти нет. Он победил смерть. Этому по-сути и радуются христиане. А вы всё сводите к одному подгоревшему куличу, который якобы решит вашу дальнейшую судьбу. Ну вы сами хоть порассуждайте.
Пасха. Светлое Христово Воскресенье в этом году будет 12 апреля.
День Пасхи вычислить самостоятельно не очень просто, нужно воспользоваться формулой 4+c+d апреля, а если сумма превышает число 30, то 4+c+d-30 мая.
Я много раз раз перечитала как это понимать, но до меня не дошло(( поэтому напишу вам из православного календаря, который у меня есть, чтоб аж до 24ого года вы не заморачивались:
1.05.2016
16.04.2017
8.04.2018
28.04.2019
19.04.2020
2.05.2021
24.04.2022
16.04.2023
5.05.2024
:)
Основные, это освященные в храме: кулич, творожная пасха и яйца-крашенки (писанки).
Все остальное зависит от вашей фантазии и достатка. Никаких спец.блюд и ограничений нет.
