Question

Как сварить яйцо без скорлупы?

Answer 1

Самое простое и быстрое- в микроволновке.

Время - 1 минута.

Наливаете в стакан (до половины) холодной воды, аккуратненько разбиваете в воду яйцо, накрываете а пластмассовой крышкой от банки и ставите в микроволновку на 1 минуту.

Всё, яйцо готово.

Больше минуты не надо! Я как-то решила поэкспериментировать на 2 минуты - крышка слетела.

Одной минуты вполне достаточно.

При этом ничего не надо отмывать, покупать или мудрить.Вот видео.Но разбивать яйцо нужно сразу в стакан - тогда оно будет красивее.

Способ удобен тем, что можно быстро сварить яйца для супа, салата или паштета, потому что такие яйца остывают тоже очень быстро.

Answer 2

Как только вода закипит (забурлит), разбивайте яйцо и в кипяток, при хорошей тренировке - получится. У меня получалось, когда не нужно, в суп со щавелем кидаю яйцо, нужно хорошенько размешать, а я или забуду размешать, или плохо перемешаю, кому нибудь в семье достаётся варёное яйцо в супе. А если серьёзно, найдите в интернете как это сделать правильно или

сделать вот так

можно купить вот такой набор

какая вкуснятина получается, если готовить яйцо без скорлупы, с выдумкой.

недорогие формы купить на али экспресс

там же купить детские формы, ни один малыш не откажется от такого яйца-пашот

Answer 3

Яйцо, вареное без скорлупы называется яйцо пашот. Сварить его несложно, надо довести воду в кастрюльке до кипения, хорошо размешать, чтобы получилась воронка и разбить яйцо. Варить его 3-5 минут. С первого раза может не получиться, но двух-трех раз обязательно получится. Можно приготовить яйцо в пакете - пакет надо смазать изнутри сливочным маслом, разбить туда яйцо и опустить в кипящую воду и подержать, не опуская пакета из руки, четыре минуты. Самый удобный способ воспользоваться специальным приспособлением - пашотницей. Что-то вроде шумовки на ножках. Разбиваете в нее яйцо и и ставите в воду на 3-4 минуты.

Answer 4

Очень часто варим яйца без скорлупы, так как держим своих кур, яйцо постоянно свежее, а оно как известно плохо чистится. Поэтому готовим их на пару в мультиварке. В качестве формочек используем баночки от рыбной пресервы, смазанные маслом.

Answer 5

Можно в кипящей воде сделать воронку ложкой и вылить туда яйцо. Это если нет пашотницы или формочек. Получается яйцо конусообразной формы. И если приноровится, то получается интересно. Но в скорлупе все таки варить яйца надежнее.