По-моему, ответ очевиден - потому что это слово имеет столько же слогов (один), те же две первые буквы, что и известное матерное слово-паразит. То есть "блин" наиболее близкий аналог по звучанию и произнося его, мы подразумеваем то самое слово. Символического смысла, думаю, в данным случае нет никакого.
В разговоре мы, естественно, больше, лучше, точнее всего описываем собственное восприятие, собственный внутренний мир, а не окружающую объективную реальность.
Использование архаизмов, историзмов, книжных слов позволяет приблизить нашего современника к определенному историческому времени. Архаизмы описывают старые места, города, используются во многих познавательных книгах. Чтобы знать нашу историю, надо знать и устаревшие слова.С этими словами наша речь становится ярче, разнообразнее.Тем более эти слова передавались многими людьми из поколения в поколение и многие люди разговаривают так, как их научили, им эти слова привычны и не заменимы.
Речь располагает того человека, который: умиротворен, искренен, интересен и увлечен, с большим количеством понятных, но не совсем обыденных вещей. Человека, который дает Вам возможность думать иначе, по-другому, и который, задавая вопрос Вам хочет максимально Вам же помочь. Это бесценно, мимо этого не пройдешь.
На этом я даже в школе попался.
И не только я - весь класс. У нас был отличная учительница по ботанике, анатомии и прочим естественным урокам. Великолепно все объясняла. Рассказывала свою науку так, что мы слушали, как завороженные. Учились практически все хорошо и отлично. Даже я. За исключением совсем уж раздолбаев.
И вдруг, уже в старших классах пришла новая учительница. Преподавала биологию. Это был ужас! Она тараторила так, что все ее сто слов в минуту сливались в одно невероятно длинное. Класс весь урок сидел совершенно ошарашенный, ни черта не понимая из этой неразборчивой тирады. И, самое противное, в конце урока она кратко и уже разборчиво оповещала: "Чтоб от сид и до сид к следующему уроку було!"
Естественно, успеваемость всего класса в этой науке понизилась катастрофически. Лично для меня, тройка стала за счастье.
Повезло, что во втором полугодии она куда-то исчезла. Пришла любимая учительница. Успеваемость класса повысилась сразу.
А я все-таки вытянул в атестат на четверку.