Есть такое объяснение,что традиция сохранилась из древности,когда стукались братинами,кубками так,чтобы вино из одного плеснуло в другой, в знак того что вино не отравлено..
Напиток называется кир.
Кир-Роял - один из видов кира, когда смешивается шампанское с черносмородиновым ликером "Creme de Cassis".
А вообще кир - белое вино с Creme de Cassis.
Очень вкусный коктейль)
Назван ликер в честь Фееликса Кира, бывшего в послевоенные годы мэром Дижона.
Сейчас существует множество вариаций кира.
Но мне из тех, что я пробовала, больше всего нравится Кир-Роял. Пока что))
Кагор является специальным вином. На него существует ГОСТ. Чтобы найти ответ на ваш вопрос, нужно изучить вот этот отрывок из интересного документа.
Неправда ли интересный перечень. Самое главное, что вы должны усвоить это градусность напитка. Она должна быть не менее 15. Всё остальное не подпадает под категорию ликерных вин.
Из предложенного для изучения документа видно что винный материал может быть разным. Но намного приятнее вкушать вино изготовленное на месте производства винограда. Поэтому обращаем внимание на местонахождение производителя.
На бутылке обязательно должна быть акцизная марка. Покупку лучше делать в крупных или специализированных магазинах. При себе нужно иметь телефон для проверки штрихкода.
Кагор относится к крепленым десертным винам. Поэтому сильно увлекаться им не стоит. Из-за сахара он калорийный, а большое содержание спирта может отразится на вашем самочувствии. Напиток употребляется из винных бокалов, тюльпановидной формы. Температура вина должна быть комнатной. Лучше подать его к десерту и сырной тарелке.
В старину на Руси пьянство считалось позором, наши предки знали о пагубном влиянии алкоголя на генофонд, поэтому и хмельных напитков употреблялось очень мало.
При царстве Ивана Грозного были открыты кабаки и потекли реки алкоголя. Сначала "царев кабак" посещали опричники, а потом это время провождение стало доступно и простому народу. Так постепенно славяне стали употреблять на душу населения большое количество алкоголя.
Император Петр І, несмотря на все его положительные реформы, в страну завез пороки - пьянство и курение. Он же повелел стране отмечать праздник Новый год в январе вместо 1 сентября.
Эти два напитка могут быть сделаны, как одинаково, так и по разным рецептам. Обязательный компонент настойки - водка или спирт. Настойки могут быть как для пития по празникам, так и лечебные, например - настойка из перегородок грецкого ореха. Известнейшее народное средство для лечения всяких желудочно-кишечных проблем, или всем известная настойка прополиса, с помощью которой мне в детстве лечили различные орви.
В наливке же основной компонент - сахар и наливку делают исключительно как алкогольный напиток. Рецептов наливки есть множество, как на водке/спирту, так и просто на воде или соке той же ягоды, из которой, собственно, и делают наливку. Независимо от наличия водки или спирта в составе, наливка, это именно алкогольный напиток и ничто иное.