Если Вы имеете ввиду уже заваренный чай, то его долго хранить нельзя, така как при длительном хранении такого чая липиды, фенол, эфирные масла, входящие в его состав, самопроизвольно окисляются. Это снижает его питательную ценность, потому, что витамины Р и С и другие полезные и ценные вещества, которые содержатся в чайных листьях быстро окисляются. Поэтому заваренный чай нужно пить сразу же, свежеприготовленный.
А если Вы интересуетесь, что сделать, чтобы купленный чай долго хранился и не портился, то очень важно хранить его для этого правильно. Дело в том, что чай, как губка, очень быстро впитывает в себя все посторонние запахи. Вот почему заварку нужно хранить в герметичной емкости, чтобы на следующий день не пить чай с запахом колбасы, пельменей или других продуктов, находившихся рядом с ним на кухне. Но если даже чай хранился в герметичной упаковке, то его все-таки нельзя открывать рядом с сильно пахнущими продуктами.
А лучше всего подходит для хранения чая плотно закрытая фаянсовая, фарфоровая,
Любые же другие герметичные сосуды - такие как пластиковые, пластмассовые, а также полиэтиленовые пакеты не подходят для хранения чая.