При нарушении обмена веществ,происходит недостаточность в организме белков,жиров,углеводов , витаминов и минералов.
Недостаток белков опасен поражением печени,почек,мочекаменной болезнью,неврозами,подагрой.
Недостаток жиров ведет к повышению холестерина,сухости кожи,потере веса ,замедление роста.
Нарушение выработки углеводов ведет к заболеваниям эндокринной системы,из-за недостатка инсулина.
Недостаток витаминов ведет к заболеваниям пищеварения,их избыток -к токсическому воздействию.
Недостаток минералов может привести к кариесу,к заболеваниям щитовидной железы,возникает слабость костной ткани,анемия.