Попробуйте в Handbrake изменить соотношение сторон, заодно и посмотрите в каком формате исходное видео. В программе есть большое количество предустановленных режимов для конвертации видео, помимо этого можно вручную необходимые настройки выставить. Приложение бесплатное, с открытым исходным кодом. Из минусов - желательно знание английского языка, программа не русифицирована. Хотя интерфейс достаточно простой и интуитивно понятный, да и сама программа в функциональном плане весьма хороша. Скачать можно отсюда.
Смотря какие условия. Если Вы записываете видео и хотите очистить его от посторонних звуков, таких как звуки улицы или звук, издаваемый компьютером, то в программе Audacity есть такая возможность, нужно всего лишь записать эти звуки сидя молча, то есть после того как запишите свое видео просто помолчите еще буквально секунд 5-10 (хотя бы). Это будет как бы шаблон по которому программа сможет удалить со всей записи эти "лишние" звуки и оставит только Ваш голос.
Не совсем понятен вопрос, но отвечу так, как поняла.
Если вам нужны программы, обрезающие видео весом более 500 МБ, то могу посоветовать хорошую бесплатную программу Freemake Video Converter. Она не только обрезает видео довольно больших размеров, но и может конвертировать во многие популярные форматы, а так же скачивать с Youtube параллельно переводя в нужный формат.
Для того, чтобы повернуть (перевернуть) любое видео, можно воспользоваться полностью бесплатной и очень простой программой Video Flip and Rotate от компании DVDVideoSoft. Скачать программу можно с официального сайта, здесь.
