Как приготовить сырные корзиночки ? Как приготовить корзиночки из теста?
Как приготовить корзиночки из теста, для салатов, если нет формочек ?
2 ответа:
Сырные корзиночки готовятся не сложно.
Возьмем для приготовления пяти порций такие ингредиенты: твердый сыр - 200 г, одну столовую ложку картофельного крахмала, один зубочек чеснока.
Далее начинается творчество.
Измельчаем сыр на терке, добавляем в сырную массу картофельный крахмал и измельченный чесночек, все вместе перемешаем. Можно взять целиком только сырную массу без крахмала и чесночка.
Далее понадобится сковорода. Поставим ее на огонек и кладем внутрь, равномерно распределив внутри пару ст. ложек сыра. Пусть сыр растапливается, чтобы был однородным.
Далее возьмем лопатку или другие подручные средства и накидываем сырную лепешку поверх стакана.
Пусть остывает. Желательно емкость держать на влажном полотенце, чтобы не расколоть от горячего.
После того, как сырная масса остынет и примет форму, корзиночки готовы. Их можно наполнить любой начинкой по желанию, например свежим салатом.
Приятного аппетита!
Как готовятся корзиночки из теста уже однажды рассказывала в похожем вопросе про тарталетки из теста.
Для разнообразия приготовим корзиночки из теста фило.
Рецепт взят для восьми порций.
Возьмем тесто фило (вытяжное) - три листа по 20 ? 40 см, масла оливкового две - три ст. ложки.
Тесто фило - это тонкое тесто, его можно сделать из теста и воды и тонко-тонко раскатать. Для простоты ничего не надо готовить, а взять уже готовое в упаковке, там 10 штук. Три листа оставим внутри полиэтиленового пакета на 12 - 24 часа. После этого достаем из холодильника и подержим на дощечке для разделывания продуктов примерно 1 час.
Далее разложенный лист теста смазываем оливковым маслом, поверх него кладем другой лист теста фило, который также промазываем оливковым маслом, поверх - третий лист теста фило, вновь поверх него наносим оливковое масло.
Затем тройной лист теста фило разрезаем на 8 равных частей в форме квадратиков. Квадратики складываем ажурно внутрь формочек для маффинов, например, цветочком, предварительно смазав формочки оливковым маслом.
В этот момент духовка должна быть прогрета до температуры 170° С.
Выпекаем примерно 10 - 12 минут, пока не подрумянятся корзиночки.
После приготовления достаем и даем остыть на кухонной решетке.
Далее можно наполнить любой начинкой, сладкой, или не сладкой и добро пожаловать к столу!
Читайте также
Чтобы приготовить это блюдо будут нужны 150 грамм муки, 100 грамм сахарного песка, маленькая ложечка разрыхлителя, половина маленькой ложечки корицы, одно яичко, 120 грамм маргарина, тридцать грамм мака, шесть больших ложек молока, 250 грамм персиков консервированных. Для начинки будут нужны 120 грамм сахарного песка, две больших ложки мёда, 60 грамм семечек, 70 грамм масла. В первую очередь, в ёмкости соединим просеянную муку, разрыхлитель, сахарный песок, мак, корицу и перемешаем. Яйцо взобьём с молоком и добавим мягкий маргарин. Всё хорошенько перемешаем и вольём в ёмкость с мукой. Снова перемешаем и полученное тесто положим в смазанную маслом форму (диаметром тридцать сантиметров). Аккуратно разровняем, чтобы было всё гладенько. Из банки с персиками сольём жидкость, нарежем их на кусочки и выложим поверх теста по окружности торта. Для начинки, в кастрюлю положим сахарный песок, сливки, мёд, семечки и масло. Перемешаем и поставим на огонь вариться до растворения сахарного песка. Положим эту смесь на серединку торта и отправим в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, для выпекания. Выпекаем торт до готовности. Приятного аппетита!
Яблоки, груши почистить, влить немного водички, посыпать сахаром и запечь в духовке.
Остудить, нарезать ломтиками, добавить растопленный шоколад.
Слабосолёная сёмга, ананас.
Яблоки натереть на тёрке и смешать с измельчёнными грецкими орехами. Добавить сахар и щепотку корицы.
Морковь натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке. Раздавить пару зубчиков чеснока. Смешать всё со сметаной или майонезом.
Блинчики с заварным кремом. 2,5 стакана молока, 3 ст. л. муки, 1 стакан сахара, 2 яйца,100 г сливочного масла. Блинчики посыпаются кокосовой стружкой (по желанию).
Блинчики со шпинатом и начинкой из сёмги.
0,5 л молока
100 г замороженного шпината
2 яйца
1 ч. л. сахара
0.5 ч. л. соли
300 г муки
2 ст. л. растопленного сливочного масла
Тесто:Шпинат разморозить и мелко порезать. Смешать яйца с половиной порции молока, перемешать. Добавить сахар, соль, муку. Хорошо размешать. Разбавить оставшимся молоком и добавить растопленное сливочное масло, шпинат, размешать. Дать расстояться в течении 1 часа.
Выпекать блинчики на сковороде на среднем огне.
Начинка: Слабосолёную сёмгу порезать на тонкие ломтики.
Соус: 1 авокадо почистить, размять мякоть вилкой. Добавить 150 г сметаны. Добавить по вкусу соль, перец, лимонный сок.
Покрыть каждый блинчик соусом, сверху положить ломтик рыбки и свернуть рулетом.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью! Удачной выпечки!
Чтобы приготовить курагу с творожной начинкой, понадобятся триста грамм кураги, одно куриное яичко, сто двадцать грамм обезжиренного творога.
В первую очередь хорошенько промоем триста грамм кураги и просушим бумажными салфетками. С одного краешка надрежем острым ножом каждый сухофрукт. В миску поместим сто двадцать грамм обезжиренного творога, разобьём одно куриное яичко и как следует перемешаем. В надрез каждого сухофрукта положим творожную начинку, положим на застеленный пергаментной бумагой противень и отправим в заранее нагретую до ста восьмидесяти гррадусов духовку на шесть минут. Через шесть минут, вытащим противень с курагой из духовки, переложим её на блюдо и подадим курагу с творожной начинкой на стол для угощения. Приятного аппетита!
