Одна из версий: потому, что "избавляетесь" неправильно. У вас какая логическая цепочка? Живот выпирает - значит, жирный. Отлично. Худеем. Жир вроде и отсутствует, а низ живота все равно выпирает.
Рассуждаем дальше: выпирает - значит, слабые мышцы. Отлично! Качаем пресс, все равно выпирает.
Все. Версии закончились?
Редко приходят в голову две веще. Первая - более очевидная, но далеко не все до нее додумываются: причина не в слабости мышц, а в том ,что они не включены в работу. То есть мышцы как бы есть, и сила их достаточна - да вот мы попросту не задействуем их, и живот отвисает.
Подумали? Втянули живот? Прекрасно. Через минут пять вы об этом забыли, и снова ходим с животом, пока случайно не вспомним и не втянем еще на пару минут.
Но это уже ближе к конструктивному решению.
Которое состоит в коррекции осанки. От положения головы до небольшого поворота таза в нужной плоскости. И живот "убирается", и нужные мышцы "сами" спонтанно включаются. Даже жирный живот несколько подтягивается, живот же без выраженных жировых отложений и вовсе уберется. И верхняя, и нижняя части.
При желании, я к примеру могу поиграться с осанкой, выдавая живот по-разному. И верх, и низ, и не только с животом можно "играть". Можно и плечам придавать разные положения... хотя реально любые изменения затрагивают осанку в целом.
Но! Есть здоровая осанка, здоровое положение тела. И есть масса вариантов разной степени... скажем так, болезненности. И отвисающий живот - одно из явных проявлений нарушений положения тела, нарушений осанки.
Как-то так.