Если вы относите к некачественной продукции не просто испорченные, но и, к примеру, зараженные паразитами продукты, то в первую очередь подобные вещи нельзя применять для пищи с сырыми и полусырыми компонентами. Например, суши, бифштекс с кровью, гоголь-моголь и т.д.
А что касается испорченной продукции, то в первую очередь должно быть выкинуто на помойку все то, где может присутствовать клостридиальная палочка, вызывающая ботулизм, а также зараженная плесенью еда. Что же касается забродивших продуктов, то тут смотрят на месте - например, скисшее молоко хорошо подойдет для выпечки.
Могу предложить такой рецепт. Потребуется 500мл. сливок 25-30%, желатин -12гр., сахарная пудра -2 ст. ложки, ваниль -1 палочка, для украшения свежие ягоды (желательно кислые: ежевика, красная смородина, т.к. десерт очень сладкий, хотя все на любителя).Сливки вскипятить, затем минуту дать постоять слегка остыть и добавить желатин, предварительно замоченный на 10 мин. Желатин размешать в сливках до полного растворения, добавить сахарную пудру, размешать и разлить по формочкам. Затем, когда масса остынет, поставить ее на 3-4 часа в холодильник для застывания. Затем застывшую массу выложить на блюдо (предварительно ножом пройтись по бокам формы, чтобы отделить массу от стенок).Перевернуть форму и выложить содержимое на блюдо. Рядом положить ягоды ежевики или кисточку красной смородины. Сверху полить соусом из пюре или джема клубники смешанного с апельсиновым соком.
Хочу предложить рецепт фаршированных окорочков. Почему необычный рецепт? приготовленное блюдо по вкусу напоминает вкусную, сочную домашнюю колбасу. Итак, РЕЦЕПТ. При покупке окорочка выбирайте с неповреждённой кожицей.
Свежие окорочка вымыть в холодной воде, аккуратно снять кожицу. Снять, как чулочек до сустава и отрезать. В отдельной посуде кожицу с окорочков поперчить и слегка посолить. Мясо срезать с кости, порезать мелкими кусочками, добавить чеснок, зелень укропа, мелко порезанные грибы солёные(шампиньоны или другие по вкусу), тёртый сыр. Поперчить, посолить. Всё тщательно перемешать. Готовым фаршем начинить кожицу. Свободные края фаршированного окорочка завернуть так, чтобы не выпадал фарш. Окорочок положить на смазанный маслом противень завёрнутыми краями вниз. Сверху смазать майонезом. Запекать в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке до появления румяной корочки.
Оригинальность этого блюда заключается в том, что Вы можете сами варьировать это блюдо. Например, вместо грибов положить чернослив, сыр выбрать не Российский традиционный, а сулугуни. Также количество ингредиентов вы выбираете самостоятельно. Приятного аппетита!
Это китайская капуста(кстати-очень вкусная штука).Широко распространена в южном Китае,Тайване,Тайланде,Малайзии и других странах этого региона.В районах Северного Китая и странах Средней Азии широко используется в кулинарии уйгурской и дунганской кухни.У них она называется "бице".Вот как она выглядит:
Да появились,стал меньше есть. По утрам теперь вместо яичницы с бутербродом ем овсянку. Не соглашусь с тем,что данная не произвольная диета положительным образом сказывается на здоровье в целом,так как оказывает негативное влияние на психику,из за недостатка каких либо веществ происходит истощение нервной системы с такими вытекающими из неё последствиями как раздражительность и нарушение сна.
