Question

Как нас обманывают в кафе и ресторанах? Самый распространенный обман?

Answer 1

Чаще всего официанты ресторанов и кафе халтурят с чеками,особенно легко обмануть большую компанию людей,которые уже изрядно выпили, в этом случае к стоимости каждого блюда просто прибавляется рублей 10-15, и в итоге выходит вполне приличная сумма,примерно где-то около 1000 "чистой выгоды" с одной компании. Или могут просто не выписать счет,за съеденные обед или ужин,если счет клиенту называют устно,значит где-то "схимичили" в заказе. Очень часто дорогие спиртные напитки, в различных коктейлях, заменяют на более дешевые аналоги, также обманывают на кофе,потому что не все люди могут отличить натуральный кофе от растворимого,особенно если он с молоком....

Answer 2

Я вас умоляю,сейчас официанты практически не мухлюют,себе дороже.В любой нетрезвой компании всегда находится человек,которому приходит в голову мысль проверить счет,а когда что-то не сходится - неприятностей такому любителю легкой наживы не избежать.Тем более,когда собирается компания ну не очень денежных товарищей,там все просчитывается заранее,и любое расхождение с прикинутой суммой будет оспариваться.А,если компания из той категории,что денег не считают - чаевые обслуживающий персонал получает достаточные.

Да и за репутацию места общественного питания борются,конкуренция большая,поэтому все предельно прозрачно.

А вот по поводу обмана,все гораздо прозаичнее,нас обманывают еще до того,как мы что-то заказали.В калькуляцию блюд заведомо заложен "процент накрутки"наряду с расходами на аренду помещения,амортизацию оборудования,доставку продуктов и закупочные цены с учетом инфляции.А в задачу официанта входит толкнуть в массы как можно больше блюд по как-можно более высоким ценам,своеобразный маркетинг на рекламе,за что и получает дополнительный бонус в денежном эквиваленте от руководителя.Так что,обманываемся мы в кафе и ресторанах добровольно - цены-то в прейскуранте отлично видим!

Answer 3

Самый распространенный способ такого обмана в кафе и ресторанах, а также других местах общественного питания - это недовес порций в тарелке, и "литраж" в стакане сока или другого напитка, за исключением той емкости, что стоит на Вашем столе.

Согласитесь, что люди, пожелавшие перекусить в кафе или в любом другом месте - не станут взвешивать порцию и вымерять объем сока в стакане?!

А тут как раз и кроется самый, что ни есть, безобидный способ обмана, по мнению большинства сотрудников этих вот самых заведений!

Во всем остальном - это репутация и визитная карточка, тут Шутира сказала в самую точку.

Answer 4

В кафе и ресторанах мы не узнаем ели мы объедки или специально для нас приготовленное. Иногда продукты остаются не съеденные их могут использовать повторно. Это как вариант. И как вариант это уменьшение порции. Например на 50 грамм для нас это не заметно, а для кафешки это набегает прилично. Или замечал когда еда старая и ее много остается кафе становится щедрым (все равно скоро испортится) и тебе наваливают большую тарелку еды с верхом в 2 раза больше. А ты думаешь откуда такая щедрость. На вкус то я могу определить, что еда вот вот прокиснет последние часы отживает.