Нужно элементарно посчитать, насколько хочется похудеть и за какое время. Затем путем деления найти, на сколько граммов (в килограммах не нужно - вредно) требуется худеть в среднем за одни сутки. Затем нужно прикинуть, сколько калорий получает организм в течение тех же суток и сколько тратит. Если человек в течение нескольких недель не меняет свой вес, то считать это и не нужно. Тогда нужно только посчитать, сколько дополнительно (именно дополнительно!) калорий нужно тратить каждый день, чтобы худеть с рассчитанной скоростью. Так, при беге трусцой расходуется примерно 500 ккал в час (зависит от местности, возраста, скорости бега и т.п.). По другим видам деятельности см.
http://www.azbukadiet.ru/rasxod-kalorij-pri-razlichnyx-vidax-deyatelnosti
А дальше можно воспользоваться данными, например,
http://www.abcslim.ru/articles/269/zhiroszhigajucshie-trenirovki/
Там написано: "Уменьшая число калорий (конечно, имеются в виду килокалории - их вечно путают) на 100 в день, вы, теоретически, можете потерять 4,5 кг жира в год".
В общем, такая скорость сброса веса вполне доступна каждому, у кого есть сила воли. И дело не только в тренировках, но и в том, чтобы не съедать лишнего, то есть больше, чем человек в среднем съедал до начала всех этих подсчетов. А если еще уменьшить поступление калорий с едой, можно, конечно, увеличить скорость сброса веса. Но, наверное, это вовсе не обязательно (разве только для спортсменов в некоторых видах спорта, где их взвешивают перед соревнованиями).