Хотя грибы у людей обычно ассоциируются со съедобными или ядовитыми, в экосистеме грибы играют важнейшую роль.
Грибы в экосистеме играют роль полезных разрушителей. Они разрушают остатки растений, превращая их в биомассу для новых растений. После гибели дерева, его ствол разрушают различные насекомые, а потом за дело берутся грибы. Грибы превращают гниющие остатки в замечательное минерализованное удобрение - гумус, благодаря которому вырастают новые растения и цикл повторяется вновь и вновь, сохраняя жизнь на нашей планете.
Так что, кроме разрушения, грибы в экосистеме играют роль созидания питания для других растений.
Наверное, корректнее начало вопроса сформулировать как "Что использует..", а не кто.
Такой способностью обладают растения: в процессе фотосинтеза при непосредственном участии солнечной энергии синтезируются органические вещества из углекислого газа и воды. При этом в атмосферу растения выделяют кислород.
Роль биологии - самая сложная,так как легче экспериментально подтвердить физические закономерности и гораздо более сложен - процесс самопознания человека, которым венчается биология. И роль огромная, так как биология (и знания о человеке) дает объяснение важнейшей части картины мира. Правда, это можно назвать антропоморфизмом, но фундаментальная картина мира ( и ее объяснение) не может быть полной без ее составляющей - живой оболочки земли, вместе с человеком.Недавние достижения биологии подтверждают достижения физики в области микромира, дополняя представления о картине мира.
Плоды давно и прочно занимают огромную нишу в культуре питания человека.
Выращенные в экологически чистых местах, они являются наиболее "естественной" едой для человека. Польза плодов и семян доказана, они содержат большинство необходимых для поддержания жизни человека веществ, в том числе витаминов.
Некоторые группы людей относят их к приоритетным разновидностям питательных продуктов, например, сыроеды - в их рационе до 50% плодов. Еще больше у фрукторианцев - до 75%.
Но даже если человек далек от подобных течений, он знает, что плоды и семена - это полезно, вкусно, прекрасно разнообразит кухню. Без фруктов и овощей, орехов и семечек вообще трудно представить себе хороший стол.
В результате всех реакций, при фотосинтезе в растениях, образуются первичные органические вещества, из которых потом синтезируются углеводы, аминокислоты, жирные кислоты и др. Наиболее распространённый первичный продукт глюкоза. Побочным является кислород.
