Question

Что приготовить на ужин для любимой девушки?

Ситуация такая. Я несколько месяцев назад познакомился с девушкой и на втором свидании (она проходило дома) я приготовил ужин. Теперь я сделал это традицией=) ну или что-то типа того и готовлю каждую пятницу, что-нибудь. В принципе это делаю и в другие дни, либо сам, либо помогаю, но в пятницу это всегда тайна для нее=) что-то на подобия сюрприза=)Стараюсь готовить не что-то банальное (жареная картошка например=)) а что то более серьезное. Готовить люблю и умею, могу все что угодно приготовить, лишь бы ингредиенты знать=)ЧТО ЖЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ? А то фантазия заканчивается=)

P.S. Желательно что бы в блюди было минимум лука. Так же отпадают любые орехи и речная рыба=)

Answer 1

Ну это от предпочтений девушки зависит.. Лично мне кажется, что сейчас стоит по максимуму наедаться овощами - сладкий перец, баклажаны, помидоры, цветная капуста, грибы и т.п. Очень рекомендую рататуй, или мини-шашлычки.

Answer 2

Можете приготовить рисовую лапшу с морепродуктами или с овощами. А вообще мне кажется, что бы вы не приготовили она обрадуется. В наше время мужчина у плиты большая редкость, а еще если это любимый мужчина.

Я вот люблю как муж картошку жарит, у меня так не получается.

А Вам удачных экспериментов.

Answer 3

Приготовьте тонкие чуду с начинкой из жёлтой тыквы. Чтобы мягкое тесто получилось, за 2-3 часа до начала готовки замесите тесто /1 кг муки, примерно/ и держите в закрытом сосуде.

Начинка: тыкву освободить от шкурки, пропустить через тёрку и потушить в плотно закрытой сковородке всего одну минуту и оставить до охлаждения, затем добавьте по вкусу соль и также - пропущенный через тёрку 5-8 штук грецкого ореха. Если условия позволяют, можно по 2-3 шт. жарить и сразу мазать сливочным маслом, закрывая поднос "до следующей парти жареных", чтобы мягкими и сочными оставались до подачи.

С кофем вкусно и зрелищно. :-)

Answer 4

Пятниц много, поэтому думаю, и мой рецепт не останется бесполезным. Можно еще поступить следующим образом в одну из пятниц. Купить такой торт:

За 10 минут сделать такую яичницу (каждому!):

Ингредиенты на виду, но я бы добавила помидорок черри еще. И уложила бы помидорки вот так:

Все это сделать быстро, перекусить, выпить чайку с тортиком, а оставшееся время потратить на что-то другое (на ваше усмотрение). Иногда мы так долго заняты приготовлением еды и считаем, что это правильно. А может, правильнее как раз все наоборот.

Answer 5

Помнится, когда я только познакомилась с любимым, он меня покорил тем, что готовил обалденные ужины и не заставлял это делать меня (мне самой потом захотелось его ответно кулинарными изысками покорять))). Но так как мы оба работали допоздна, он старался готовить быстро и ужинали мы всегда свежеприготовленным. Лучше всего ему удавалось мясо (свиные отбивные в кляре или без), а на гарнир чаще всего делал пасту с несколькими видами сыра, или пасту-карбонара, либо обжаренные овощные смеси со стручковой фасолью и легкий салатик из свежих овощей, в общем, всегда быстро, просто, сытно и вкусно. Кстати, Вашей девушке очень повезло, я ее так понимаю, в наше время мужчина на кухне - это находка )))

Answer 6

Рулет из картофеля и сардин. Отвариваем картофель (соль как обычно), делаем пюре, добавляем в него масло, яйцо и молоко. Перемешать хорошо. Выкладываем "лепешкой" на пищщевую пленку. Сардины в банке размять до однородной массы и выложить на картошку ровным слоем. Мелко натертые на мелкой терке огурцы смешиваем с тертой морковкой выкладываем третьим слоем. Немного подсаливаем. Затем аккуратно сворачиваем с помощью пленки рулет. Разрезаем рулет на порции и запекаем в духовке минут 10. Украсить можно зеленью. (пропорции: 4 средних картофеля, 1банка консервированных сардин, 1 яйцо, молока 4 ст.л.,масло сливочное крестьянское 50 гр., 1 огурец, 1 морковка, соль) Вкусно, сытно и красиво получается. Приятного аппетита!

Answer 7

Я обожаю драники и блинчики. Это мои очень любимые блюда после салатов. Особенно хорошо, когда блинчики выпекаются из специальной муки - обалденный привкус. Люблю есть их без начинки - так менее калорийно. Драники лучше хорошо прожарить. Еще могу предложить рецепт курочки с грибами, пробовали это в баре, я пришла домой и сделала: куриное филе режется кубиками мелко, обжаривается - перец, лук, чеснок - по вкусу, вылаживается, потом обжариваются мелко нарезанные шапминьоны, ложатся на курицу, на это все терется сыр, запекается до расплавления в микроволновке. Украсить можно вареным картофелем - кружочками, помидорами, огурцами - кружочками - по периферии тарелки. Сверху традиционно зелень. Блюдо вкусное, но калорийное - до 500 калорий.

Answer 8

Очень просто и вкусно запекать мясо в духовке. ВОзьмите целую курицу, натрите ее солью и специями, смажьте майонезом или лимонным соком и пусть печется до готовности. А на гарнир пожарьте рисово-овощную смесь: слегка отваренный рис,консервированная кукуруза и нарезанные кубиками морковь, болгарский перец - все пожарить на сковороде. Можно добавить любые овощи на Ваш вкус туда.

Answer 9

У меня муж и сейчас все еще удивляет иногда своими шедеврами на кухне..))

Одно из блюд которое я люблю, когда он готовит.

Филе курицы нарезает очень мелко обжаривает его он с луком, морковкой, кислыми яблоками.

Когда все ингредиенты уже готовы(поджарились), он наливает в него стакан сливок, тушит, после в конце добавляет 1/4 лимона, 1-2 зубчика чеснока, немного аджики. Блюдо получается ядрено острое, кисло сладкое, а на гарнир рис. Тут конечно блюдо на любителя..)

Answer 10

А как на счет куриного филе в маринаде из вина, добавить специи по вкусу (обычно использую гвоздику, "итальянские травы", хмели-сунели, базелик листики с грядки на подоконнике, чебрец оттуда же и самую малость муската ну и перец - соль, куда же без них. либо соевый соус) а вот обжариваю все это либо на меде, либо на варенье из айвы если меда нет. В качестве гарнира можно использовать пюре, макаронные изделия либо все что угодно на ваш выбор. Пока маринуется, вы успеете приготовить легенький суп и сервировать стол.

P.S. Как по мне, то не плохо идет после солянки.

Answer 11

Небольшое сладкое признание в любви.

Рулет для любимой (очень вкусно).

Тесто:

5 яиц

125гр сахара

125гр муки.

Крем:

600мл жирных сливок

3ст.л сахарной пудры

Паста:

1 белок

30гр сахара

30гр слив масла

40гр муки

Красный гелевый краситель.

• для начала готовим пасту.

Белок, сахар взбиваем веником. Добавляем мягкое масло, и перемешиваем.

Добавляем муку, краситель и перемешиваем. Ставим на холод на 30 минут. Перекладываем в мешочек с насадкой трубочкой. На противень ложим бумагу. Смазываем жиром. Рисуем сердечки. Убираем в холод на 20 минут.

• для теста: яйца взбиваем хорошо с сахаром. Добавляем просеянную муку. Переливаем тесто в противень, поверх сердечек и разравниваем поверхность. Выпекаем корж 15 мин при температуре 180С.

Корж накрываем полотенцем и вместе с бумагой сварачиваем в рулет. Остужаем на решётке.

• взбиваем сливки, добавляем пудру. Рулет разворачиваем. Во время разворачивания, бумагу будет легко убрать от коржа.

Убираем бумагу и полотенце. Смазываем сливками. Сварачиваем рулет, и переворачиваем его швом вниз.

Убираем в холодильник и даём ему настояться 6 часов.

Answer 12

Не хотите прямо в лоб, с алкоголем наперевес - может помочь шоколад. На одних он - вообще чуть ли не как валерьянка на кисок действует, другие - всяко расслабляются. От умной, шоколад (его количество) можно "замаскировать" в торте, мороженном. Хотя... а зачем с умной - вообще связываться? ;)

Answer 13

1. Куринная грудка в кляре. Куринную грудку нарезать кусками толщиной около 1 см. Слегка отбить молотком. ))) Посыпать слегка смесью соли с чёрным молотым перцем Приготовить кляр . Взбить 2 яйца ,добавить к ним в процессе взбивания муку,чтоб масса имела консистенцию сметаны . На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать куски грудки , предварительно обмакивая их полностью в кляр . Обжаривать с двух сторон до образования румяной корочки.

Продолжение следует.

Answer 14

Суши ей обязательно понравится. Все женщины без исключения любят суши.