Лидерами российского молочного рынка являются следующие компании : «Вимм-Билль-Данн», «Данон»,,«Юнимилк» ,есть ещё пара, о них писать не буду, так как они не так наслуху, как те три, о которых говориться выше. Продукция этих фирм рассчитана на состоятельных людей и относится к среднему и высшему ценовому сигменту.
«Вимм-Билль-Данн» признан лидером продаж на нашем рынке. Продукция компании насчитывает более тысячи наименований. Сбыт продукции осуществляется в крупных городах России и СНГ. Большая её часть реализуется в Москве и области. Компания насчитывае 23 производственных предприятий , расположенных в 20 городах России. Компания проводит агрессивную рекламную политику, к примеру: в 2003 году только на рекламу компания потратила свыше 45 миллионов долларов, что и отразилось на ценах товара. Популярные марки : "Домик в деревне", "Весёлый молочник", "Чудо", " Нео-Макс"," Кубанская бурёнка".
Компания «Данон» французская компания, имеющая два молочных завода на территории России : г. Чехов ( Московская обл.) и г. Тольятти в Самарской области. Компания «Данон» специализируется на выпуске молочных дессертов : Актимель, Активия, Ростишка, Даниссимо (одни из самых популярных). В отличии от «Вимм-Билль-Данн», «Данон» не вкладывает таких бешенных денег в рекламные акции, предпочитает вкладывать деньги в развитие нашего, российского сельского хозяйства, только в 2003 году компания вложила порядка 3,5 миллионов долларов в его развитие. Наряду с производством и развитием с\х компания «Данон» занимается деятельности по охране окружающей среды, проводит различные благотворительные акции.
Холдинг «Юнимилк» насчитывает в себе 12 российских предприятий молочной промышленности. Одним из крупнейшиз заводов является питерский завод "Петмол" . Зовод занимается производством молока и молочных продуктов. В разработках новой продукции учавствуют Российская военно-медецинская Академия и Санкт- Петербурская педаитрическая медецинская академия. Известные марки: " Петмол", "Простоквашино", "Милко."
Если же говорить именно о местных, т. е. производителях молочной продукции Краснодарского края ( о них скажу потому, что выше перечисленные продукты особым спросом не пользуются по двум причинам- слишком цены высоки для рядового сельского покупателя, ту продукцию в большинстве покупают высоко обеспеченные и то, не потому, что качество хорошее, а потому, что "круто") Обычный пенсионер и малообеспеченный гражданин ст. Каневской покупает продукцию Краснодарского молочного комбината. Качество у продукции не аховская, но цены самые низкие, поэтому и пользуется широким спросом.
ЗАО "Калория" в ст Стародеревянковской. Ассортимент широкий, качество превосходное- йогурты, творожки, различные Био не уступают по вкусовым качествам широко известным кампаниям, продукция не из дешёвых, но это своё, местное, а не привезённое за тысячи километров. Там даже сыры с плесенью выпускают. На любителя , конечно, но единственные в крае.
Сама больше предпочитаю продукцию ЗАО "Кореновского молочно-консервного комбината".Цены выше перечисленных двух, но есть за что- качество на уровне высшего пилотажа.