В разных регионах это происходит в разное время, но даже в одном год на год не приходится, поэтому огородники действуют по такому правилу: чеснок выпускает стрелки, и если их оставить, то сама луковица мельчает. Но все же несколько стрелок как раз и оставляют для того, чтобы знать о времени уборки чеснока: как только прозрачная чешуя на стрелке лопнула, нужно срочно выкопать чеснок, иначе он будет плохо храниться, а сами головки разваливаться.
Но даже в одном саду, если одна грядка была в тени, а другая на солнце это будет отличаться на несколько дней, так же если одна грядка хорошо и часто поливалась, а другая нет.
Если же вы по незнанию оборвали все стрелки на чесноке, то смотрите на календарь, с 20 числа июля практически все выкапывают чеснок в средней полосе России.
Большое влияние на сроки посадки, а следовательно, и на получение хорошего урожая оказывает положение луны.
Подзимняя посадка чеснока дает бо́льший урожай, чем весенняя и позволяет воспользоваться им на несколько недель раньше.
Чтобы озимый чеснок хорошо прижился, высаживать его нужно при температуре почвы около 2-3 градусов. В большинстве регионов России это сентябрь.
Для южных районов более верным будет октябрь.
Если по каким-то причинам Вы не смогли посадить озимый чеснок в благоприятные дни, то есть «запасные»:
Обратите внимание на даты, когда посадка вообще не рекомендуется. В это время лучше заняться какими-то другими садово-огородными делами или вообще отдохнуть.
Я живу на Южном Урале и чеснок сажаю всегда за пару недель до Покрова (14 октября). Морозы постоянные у нас начинаются обычно в первых числах ноября, чеснок к этому времени уже успевает укорениться, но еще не всходит, поэтому и зимует хорошо. Если вы на Северном Урале живете, то можно на неделю-две раньше сажать. Ориентируйтесь примерно по времени наступления постоянных морозов, чеснок надо сажать примерно за 3-4 недели до их наступления.
Если ориентироваться по народному календарю,то конкретный день - это 17 сентября - Луков день (Богородица Неопалимая Купина). А с 20 сентября начинается повсеместная уборка лука.В некоторых областях Луковым днём считается 21 сентября - Рождество Пресвятой Богородицы и уборка идёт всю неделю,так и называемую луковой.Но сейчас, в связи с общим потеплением все старые приметы сбились,так что правильнее смотреть по внешнему виду лука,как советует Лора 2016.
Здравствуйте,мне кажется это не от чеснока пахнет перегаром,а от людей которые хотели скрыть перегар загрызали его чесноком.возможно вы когда то сталкивались с такими людьми, вот у вас и ассоциация и сложилась такая.