Что означают блины на масленицу?
1 ответ:
Читайте также
Для того,чтобы приготовить блины Джанет потребуются вот такие компоненты:
два куриных яйца,
четыре столовых ложки сахара-песка,
соль по вашему вкусу,
один стакан муки,
две столовые ложки сметаны
триста граммов газированной воды
Каким образом приготовить блины Джанет:
Нам нужно будет отделить в яйце белки от желтков.Затем нужно взбивать миксером белки в хорошую пену.
А вот желтки мы сбиваем вместе с сахаром песком,и к ним нужно добавить приготовленную для этой цели-газированную воду,а также сметану, затем соль и муку пшеничную. И еще две столовые ложки растительного масла без запаха и туда вводим взбитые белки, все хорошо перемешиваем. Выпекаем на сковороде,которая должна быть с антипригарным покрытием.
У меня два рецепта для блинов.
В основном, когда не хочу заморачиваться, пользуюсь довольно простым.
Разбиваю три яйца, пол ст. ложки сахара, ? ложка соли. Все хорошо вымешиваю, добавляю пол стакана молока и постепенно просеиваю двести пятьдесят гр муки.
После того, как комочков в тесте не осталось, добавляю еще два стакана молока. Можно делать и на воде, но на молоке блинчики получаются вкуснее. А можно взять в равных количествах молоко и воду.
Перед самой выпечкой добавляю в тесто одну-две ст.л масла. Тесто должно получиться жидким, если будет густоватым, то следует еще добавить молочка.
На Масленицу хочется порадовать блинами всю родню.
А детей особенно.
Чтобы подарить детям настоящий праздник нужно только проявить фантазию.
Из блинов можно соорудить и снеговика и мишку, и любую другую зверушку.
Можно приготовить ажурные блинчики.
Сделать их довольно просто. Нужно тесто залить в любую пластиковую бутылочку с тонким горлышком и на сковородке рисуем диковинные узоры.
Элементы рисунка нужно продумать заранее, чтобы процесс рисования блина шел достаточно быстро.
А какие замечательные блинчики можно приготовить в виде бабочек.
Не только вкусно, но и очень красиво.