Я как раз недавно узнала такой рецепт. Думаю что можно выпекать в формочках для кекса. Я пекла в обычной форме для запекания. И так, для фарша нужно взять :
500 - 600 гр. куриной печени,
2-3 яйца,
0,5 стакана сливок или жирного молока,
2-3 луковицы,
1-2 моркови,
4-7 столовых ложек муки,
соль,
перец.
Печень хорошо промыть в воде, лук и морковь почистить. Все пропустить на мясорубке, добавить яйца и сливки. Перемешать, добавить соль, перец - опять хорошо перемешать. Затем понемногу подсыпать муку и перемешивать. Масса не должна быть очень жидкой.
Форму хорошо разогреть, смазать растительным маслом и в горячую выложить печеночный фарш и отправить в духовку примерно на 1 час. Готовность проверять спичкой или зубочисткой, если сухая, значит готово. Нужно остудить и порезать на кусочки. Это очень вкусно.
В 2015 году католики и лютеране празднуют Пасху 5-го апреля, а православные и старообрядцы (староверы) 12-го апреля. А день, как обычно, воскресенье.
В Армянской Святой Апостольской Православной Церкви, имеются некоторые отличия в догматах и обрядах от византийского православия. Поэтому, совпадения в праздновании Пасхи у Русской Православной Церкви и Апостольской церкви Армении довольно редкое явление.
В 2015 году армянская Пасха - Сурб Затик будет отмечаться 5 апреля.
Чистый (Великий) четверг, один из важнейших христианских праздников. Считается, что именно в этот день, на Тайной Вечере, Иисус омыл ноги своим ученикам, преподав им урок братской любви и смирения.
Дата празднования Великого четверга, не является постоянной, а напрямую зависит от Дня Святой Пасхи. Чистый четверг всегда выпадает на предпасхальную - Страстную неделю, откуда происходит ещё одно название этого праздника - Страстной четверг. Так как, Воскресение Господнее (Пасха) в 2015 году, будет отмечаться 12 апреля, значит Чистый четверг приходится на 9 апреля.
В этот день, как и следует из оного из названий праздника, необходимо очистить не только своё жильё и омыть тело, но и самое главное - очистить душу. Делается это на исповеди и причастии, на котором, в память о Тайной Вечере Иисуса Христа, прихожане получают от священнослужителей просфоры и глоток кагора.
И ещё одна важнейшая традиция, связанная с этим замечательным праздником. Именно на Чистый четверг, издревле пекли калачи и пасхи, а также красили яйца, готовясь к встрече важнейшего праздника Светлого Христова Воскресения.
Сегодня смс-поздравления - один из наиболее популярных и доступных видов поздравлений. Пара строчек - а человеку приятно. Особенно тогда, если нет возможности увидеться с человеком.
Пасха - один из самых светлых и жизнерадостных праздников. Это душевный праздник. И главное событие православных христиан. Пасха - не просто праздник. Это надежда на спасение.
Смс-поздравления с Пасхой можно найти на этом сайте. Или здесь.
<hr />