Я как раз недавно узнала такой рецепт. Думаю что можно выпекать в формочках для кекса. Я пекла в обычной форме для запекания. И так, для фарша нужно взять :
500 - 600 гр. куриной печени,
2-3 яйца,
0,5 стакана сливок или жирного молока,
2-3 луковицы,
1-2 моркови,
4-7 столовых ложек муки,
соль,
перец.
Печень хорошо промыть в воде, лук и морковь почистить. Все пропустить на мясорубке, добавить яйца и сливки. Перемешать, добавить соль, перец - опять хорошо перемешать. Затем понемногу подсыпать муку и перемешивать. Масса не должна быть очень жидкой.
Форму хорошо разогреть, смазать растительным маслом и в горячую выложить печеночный фарш и отправить в духовку примерно на 1 час. Готовность проверять спичкой или зубочисткой, если сухая, значит готово. Нужно остудить и порезать на кусочки. Это очень вкусно.
В 2015 году дни Пасхи для христиан западного и восточного обряда имеют разницу в одну неделю.
Католическая Пасха в 2015 году будет 5 апреля. Соответственно, Пепельная среда приходится на 18 февраля 2015 года. Это и есть начало Великого поста перед Пасхой. Продлится пост до 4 апреля 2015 года.
Православная Пасха в 2015 году приходится на 12 апреля. Начало Великого поста перед Пасхой 23 февраля. Пост продлится до 11 апреля 2015 года.
Православная церковь Финляндии, живущая по григорианскому календарю, празднует Пасху 5 апреля вместе со всеми западными христианами, но Великий пост начинает держать с понедельника 16 февраля 2015 года.
Можно украсить яйца скорлупой.
Потребуется: скорлупа яиц, пищевые красители, емкость для окраски, сильный клей.
Покрасьте яйца и скорлупу, некоторые из них оставьте чистыми. Нанесите клей на внутреннюю сторону скорлупы и прикрепите ее к яйцам. Чтобы все выглядело красивее, берите скорлупу и яйца разных цветов. Обклейте все яйцо своеобразной "чешуёй". Оставляйте расстояние между частями скорлупы.
В дополнение привожу иллюстрации:
На "Красную горку" обычно раньше играли свадьбы. Это первое воскресенье после Пасхи.
Погода на Пасху 2015 года будет обычная, апрельская, свойственная региону, где Вы живете.
Пасха в 2915 году довольно ранняя. Отмечать Пасху православные всего мира будут 12 апреля. Так что у нас, в Удмуртии, местами еще не стает снег.
