Как определить, что варенье уже готово?
5 ответов:
Читайте также
Для того чтобы приготовить вкуснейшее варенье из ранеток с хвостиком, желательно чтобы яблоки были одного размера. Сахарный песок и ранетки берутся в пропорции 1:1. Если яблоки кисловатые, то сахарного песка можно взять больше. Чтобы варенье получилось прозрачным добавляется лимонная кислота.
Для приготовления будут нужны 2 килограмма ранеток с хвостиками, 500 миллилитров воды, 2.5 килограмма сахарного песка, четверть маленькой ложки лимонной кислоты.
Сначала проколем все яблочки с хвостиками чистой зубочисткой.
В ёмкость, в которой будем варить варенье насыпем сахарный песок, добавим лимонный сок и зальём водой. На огне проварим до полного растворения кристалликов сахарного песка.
Опустим в этот сироп яблочки и проварим на мелком огне примерно 10 минут.
Через 10 минут, накроем ранетки тарелкой, поставим гнёт и на сутки уберём в сторонку.
Через сутки уберём тарелку с грузом и на мелком огне проварим примерно 8 минут.
Через 8 минут разложим готовое прозрачное варенье из ранеток с хвостиками в стерилизованные банки, закроем крышками и отправим на хранение в прохладное помещение. Приятного аппетита!
Варенье из ананасов является очень вкусным и необычным для нашей кухни.Но его легко сварить в домашних условиях и это совершенно не сложно.
Вам потребуется один килограмм уже очищенного полностью ананаса, а также нужно пять стаканов сахара, и четыре стакана обычной воды.
Нужно сварить сахарный сироп и залить сиропом кусочки ананаса,в котором нужно ананасу настояться восемь часов.Потом слейте этот сироп, закипятите его заново и снова залейте ананасы.
Даете снова ананасам постоять в данном восемь часов, а после этого нужно на небольшом огне варить ананасы пять минут.
Варенье готово,его можно разлить по банкам.