Думаю, что выделение в существительном белочка окончания, с которого и начнем морфемный разбор этого слова,
не представляет, в общем-то, никаких трудностей. Ведь оно относится к изменяемой по числам и падежам части речи:
Белочк/а, белочк/и, белочк/ой, белочк/е, белочк/ами и т.д., и т.п..
Изменяемая морфема в заданном слове а- и является окончанием.
Несколько труднее разобраться с корнем слова. Но и тут нужно просто порассуждать.
Уменьшительно-ласкательное белочка образовано от существительного белка, имеющем корень белк-, в котором при образовании уменьшительно-ласкательной формы происходит лишь трансформация корня белк- в корень белоч-.
Здесь происходит чередование к-ч (с появлением для удобства при произношении гласной о).
Такое же чередование отмечается и в однокоренных словах бельч/онок, белоч/ник, белич/ий.
А вот между корнем и окончанием занял свое законное место суффикс -к-.
Вот такой морфемный состав имеет существительное БЕЛОЧ/К/А -- корень/суффикс/окончание.
Основа слова -- белочк-.