Раньше увлекалась самбукой! Только горящей, нравится сам процесс приготовления и то, что после выпивания адского горячего напитка через трубочку вдыхаешь сладковатый пар! В такие мометы чуствуешь себя барменом, сам процесс очень увлекателен!
Самбука- это крепкий итальянский ликер , который делают из спирта с добавлением бузины и аниса. Однако это только предположение. Производитель держит рецепт в секрете. Крепость данного напитка составляет 38-42 градуса.
Вся прелесть самбуки именно в том, что она горит))) Ее правда еще и замороженйо подают. ВОт 1)например, колотый лед (сколько не знаю, прикините на глаз)с кофейнем ликером встряхнуть в шейкере и выложить в бокал для мартини, потом столько же масбуки столько же льда встряхнуть и положить поверх первого слоя, а сверху несколько зернышек кофе. 2) В шейкере самбука, мелкий лед, кофейный ликер и сливки. Встряхнуть наливать в бокал для мартини Еще можно делать коктйлив стопках или рюмках..в рюмку налить самбуку ,а сверху айриш крем. Внизу будет прозрачный слой в сверху белый молочный Тоже самое, но с мятным ликером, ликер наливать первым, а самбуку сверху. И на поседок самый а мой взгляд вкусный: три кубика льда, самбука, кола, сверху ложка ванильного мороженого. Вот кажется все, что знаю...
Рецепт коктейля сумбука держится в тайне, поэтому непосредственно сам рецепт найти довольно сложно. Есть несколько рецептов, близких по вкусу и содержанию к оригинальному напитку. Способ приготовления этого напитка предполагает использование таких ингредиентов как спирт (содержание 96%), объем 700 мл, потребуется 100 грамм аниса и 25 грамм цветков черной бузины. Главное все-таки анис, поскольку он дает основной вкус напитка.
Являюсь любителем иногда употребить этот напиток на протяжении вот уже сорока лет. Считаю, что кроме пользы от употребления аниса в её составе меня ничего не ожидает в дальнейшем (так как вред давно бы уже проявился за 40 лет-то). Полезность аниса можно описать словами: лечебная пряность. Плоды аниса обладают противовоспалительным, жаропонижающим, антисептическим и даже обезболивающим действиями. Положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют и восстанавливают его. Именно потому анисом обильно посыпали еду на больших празднествах во времена Древней Греции и Рима. Так продукты намного лучше усваивались. В самбуке анис разведён со спиртом, поэтому самбуку считают ликёром для добавления в другие напитки или её можно употребить другими многочисленными способами. Ещё анис используют в медицине (например, анисовые капли), так что кроме пользы самбука ничего в себе не несёт.
