Количество теплоты в системе СИ измеряется в джоулях. Ещё есть внесистемная единица — калория. 1калория равна 4,2 джоуля. Такое количество теплоты необходимо чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус.
<span>для получения разницы между работой сжатия и работой расширения
</span>
Удельная теплоемкость вещества - это физическая величина, характеризующая вещество и численно равна количеству теплоты, которую необходимо передать веществе массой 1 кг, чтобы нагреть ее на 1°С
1 кг пара отдал тепла:
а) при конденсации 2,3*10^6 Дж,
б) при охлаждении от 100 до 20 градусов: 80*4200*1 = 336*10^3 Дж.
Суммарное (2300+336)*10^3 = 2636*10^3 Дж.
Для воды в сосуде Q = M*c*dT, отсюда
M = Q / (c*dT) = 2636*10^3 / (4200*20) = 31,38 кг.