Наверное, жители России у многих иноземцев, да и у людей, которым чужды суеверия, вызывают двоякие чувства, смешанные с желанием смеяться и сочувствовать тому, как близко к сердцу принимают у нас заимствованные традиции. На полном серьёзе безусловно собирают праздники народов мира со всей Земли и далее следует раскрутка идей по поводу того, что надеть, что поесть, как себя вести, о чём думать, чего желать и всякие тому подобные чудачества, которые на ходу придумываются самими российскими гражданами. Присматриваемся к католическому рождеству и учимся запекать индейку, стряпаем имбирные пряники и пряничные домики,бережём тыквы на Хэллоуин. Но... переживания в канун светского новолетия о курах и яйцах,которых "льзя" или "нельзя" подать на стол, как мне кажется, совсем перебор. Начало встречи Года Огненного Петуха, коли так уже сильно хочется, перенесите на 28 января, день встречи Нового года по восточному календарю, рассыпайте тогда по столу пшеницу, кукурузу и разные крупы, одевайте шапочки с гребешками, кукарекайте в полночь 12 раз, да будет всем счастье!
Предлагаю 31 декабря, когда станут бить куранты, всерьёз поднять бокалы за начало 2017 года -
С наступающим Новым Годом! Будьте счастливы! Мира и благополучия всем! Благоденствия родной стране!
Я тоже не очень люблю ананасы в салате))) Для себя определила вот такой рецептик: копченое куриное филе, помидоры черри, перепелиные яйца, твердый сыр, зубчик чеснока и майонез. Моим всем нравиться!!! Можно еще какой-то зеленушки наверное добавить...
Очень привлекательна- даже красива- любая жареная птица- дичь, поданная с брусникой в слабом сиропе, а как ее правильно поставить(может курица в блюде клевать эту бруснику будет)- хозяйка дома- непревзойденный дизайнер в вопросах украшения кушаний.
Можно на Новый Год приготовить Курицу в горчично-медовом соусе с картофелем,это будет праздничное и красивое блюдо.
Для этого понадобятся ингредиенты:
Одна курица,
100 граммов горчицы,
1 чайная ложка горчицы в зёрнах,
2 столовые ложки мёда,
2 столовые ложки растительного масла,
Один апельсин,
Десять картофелин среднего размера,
соль и перец – по вкусу.
Нужно посолить и поперчить курицу снаружи и изнутри. А затем соединить горчицу с растительным маслом, выжать сок из половины апельсина, и горчицу в зёрнах и все перемешать хорошо. Затем этим готовым соусом нужно обмазать курицу снаружи и изнутри.
После этого ее нужно выложить на смазанную маслом форму или противень, а вокруг данной курицы выложить нарезанный на две части картофель. Посыпаем картофель и солью,и перцем, и поливаем его маслом.Затем ставим в духовку,которую нужно разогреть до 250°С, на срок от 40до 45 минут.
Я готовлю " Ананасовый " салат. Делаю его слоями.
1 слой: мелко нарезанное вареное куриное мясо,
2 слой: 10 вареных белков, натертых на мелкой терке,
3 слой: 1 луковица нарезанная полукольцами и маринованная 20 минут в уксусе,
4 слой: мелко нарезанные консервированные ананасы,
5 слой: 150-200 гр. натертого на терке твердого сыра.
Каждый слой пропитываю майонезом, а верх украшаю 10 натертыми на терке желтками.
