Традиционно, считается, что все анализы крови нужно сдавать натощак, потому что, якобы так, они будут более точными и информативными.
На самом деле, натощак, нужно сдавать только анализы на глюкозу, биохимию, гормоны и ещё некоторые.
Съеденный лёгкий завтрак на показатели антител в крови, никак не повлияет. Антитела или есть или нет вне зависимости от принятой пищи.
Точно так же, как антитела к любой другой инфекции - например к ВИЧ.
Человеку-гипотонику, у которого, постоянно, низкое давление или склонность к обморокам во время забора крови из вены, вообще, лучше сдавать кровь после лёгкого завтрака (если это кровь берется не на биохимию, глюкозу или гормоны).
К слову, донорская кровь или плазма, проверяется на все инфекции. А доноры, ведь, сдают кровь или плазму не на голодный желудок.