Если уж настолько мелок кирпич, то есть смысл делать опалубку. Хотя бы через ряд.
Ряд класть с опалубкой, заливая крепким раствором и забивая туда мелкий кирпич.
Следующий ряд кладите из половинок. Если есть сетка или рубленый метал, проволока - кладите между рядами.
Можно из вашего очень мелкого кирпича сделать блоки. Формы набивать раствором с битым кирпичом. А потом эти блоки использовать для связки. Может ряд блоков, ряд половинок.
В качестве желто- зеленой или зеленой жидкости при добавлении в раствор для кладки используют обычное жидкое мыло. Оно продается в 5-ти литровых бутылках . За счёт содержания в его составе ПАВ увеличивается пластичность раствора и с ним легче работать. Такую смесь гораздо легче мешать и укладывать. При этом качество раствора не меняется, да и на прочность это не влияет.
Попробуйте скандинавский или средиземноморский интерьерные стили. Честно говоря направлений и стилей много. А вообще, сейчас пользуется популярностью стиль эклектика. Это смешанный стиль. Очень модно стало сочетать не сочетаемое. Если вам нравится кирпичная кладка, то вы обязательно найдёте с чем её сочетать.
Правильно приготовленный раствор не подвергается выветриванию.
можно клеить разными колеями, здесь подойдут и "жидкие гвозди" или спец клей для фасадных работ и силиконовый герметик. Есть спец. клей для пенопласта, но он стоит дороже. можно использовать сухие смеси, которые разводятся водой, но с ними сложнее работать. но желательно крепить пенопласт дополнительно "зонтиками" - это такте гвозди или дюбели с большой шляпкой.
Вот адрес, где подробно описывается технология оклейки стен пенопластном