Для кладки кирпича делайте раствор 1 к 5 (цемент 400-песок) и обязательно 1 часть гашеной извести. При наличии извести в растворе повышается влагообмен стены и она лучше "дышит", а также в целях дезинфекции.Если уж совсем нет извести, то купите пластификатор - заменитель извести.Он намного дешевле.
В качестве ответа приведу расход одинарного, полуторного и двойного кирпича на один кубический метр кладки, а также на один квадратный метр кладки при различной толщине стены. Расход даётся в виде таблицы:
Ответ на вторую часть вопроса: в кладке из одинарного кирпича высотой 1 м содержится 13 рядов. Используя данную пропорцию легко измерить высоту кирпичного строения, пересчитав визуально количество рядов кладки и поделив полученное число на 13.
можно клеить разными колеями, здесь подойдут и "жидкие гвозди" или спец клей для фасадных работ и силиконовый герметик. Есть спец. клей для пенопласта, но он стоит дороже. можно использовать сухие смеси, которые разводятся водой, но с ними сложнее работать. но желательно крепить пенопласт дополнительно "зонтиками" - это такте гвозди или дюбели с большой шляпкой.
Вот адрес, где подробно описывается технология оклейки стен пенопластном
лучше этого не делать - мало в этом смысла и не очень надежно, но если решились, то:
нужно создать дополнительный фундамент - шириной 30-40 см.
после, нужно начианть кладку - желательно в два-три кирпича. для усиления надежности, можнос сделать армированную сетку вокруг стены - это позволить улучшить сцепление с кирпичом и повысить надежность и долговечность.
Мешаете цемент с песком из расчета 1 к 4. Где 4 - это песок. Затем добавляете воду и делаете раствор, тщательно перемешивая.
И заделываете дыру.
Смачиваете сначала рабочую поверхность водой, потом кладете раствор и в раствор вкладываете (вдавливаете) половинки кирпичей.
Можете сделать это за один раз, можете по частям.
Если будете делать не за один раз, то позаботьтесь о том, чтобы на самом верху был положен кирпич. Потом вы начнете работу с него. Иначе может получиться потом трещина.