Нужно различать две различные ситуации.
Первая. Нужно выпить (или угощать), а ни водки ни вина нет, есть только спирт. В таком случае его следует развести водой примерно 1:1 или воды добавить чуть больше. Не обязательно чтобы после разбавления было ровно 40° можно и чуть побольше. Кроме того, спирт не 100°, и даже не 96° или 95,5°, а меньше, так как по дороге от производителя до Вас он прошел через много рук, и каждый хоть немного, но всё же украл, и долил воды, поэтому дай бог, если в Вашем спирте хотя бы градусов 85, поэтому если Вы разбавите его пополам, то будет около 42-43°. В момент разбавления смесь спирта и воды чуть разогревается, поэтому, если есть возможность, нужно разбавить заранее, чтобы к моменту питья разбавленный спирт успел остыть. Если Вода у Вас жесткая, то при разбавлении может выпасть небольшой осадок солей, вернее появится муть. Это совершенно не опасно и не вредно, так как это не нечто постороннее, а те же соли, которые содержатся в воде, которую Вы пьёте и ничего с Вами не делается. Просто в смеси воды со спиртом соли растворяются хуже, чем в чистой воде, и излишек выделяется в виде мути. Если у Вас есть время, то конечно можно дать этой мути отстояться, и затем слить прозрачный раствор в другую посуду, но это не обязательно. Если Вы выпьете раствор в мутном виде, ничего не сделается.
Вторая ситуация. Иногда, с целью показать, какие мы "крутые", хочется продемонстрировать, что Вы можете выпить неразбавленный спирт. Как пить неразбавленный спирт, существует множество методик. Я опишу, как это делал я (мне тоже приходилось, и не раз). Перед тем как выпить, нужно сделать несколько (5-10) глубоких вдохов и выдохов. Затем на последнем выдохе выдохнуть не весь воздух, а только половину. Затем залпом выпить спирт (30-100 мл, в зависимости от степени подготовленности), сделать резкий выдох. Затем, путем двух-трех глубоких вдохов и выдохов восстановить дыхание и выпить воды, объемом не менее объема выпитого спирта, или даже в 1,5-2 раза больше. Некоторые, ради пущей бравады, даже не запивают водой (вспомните сцену в фильме "В бой идут одни старики"). Но запивать нужно обязательно. Спирт обжигает слизистые поверхности рта, гортани, пищевода и желудка, ни к чему хорошему это не приведёт, поэтому нужно тут же запить. Со слизистых поверхностей рта, гортани и пищевода спирт просто смывается, а в желудке - разбавляется, поэтому вред тем меньше, чем быстрее вы запьёте водой.
