Обычно таким алкогольным напитком который закусывают сыром является вино. Как красное так и белое. И часто к каждому виду вина считается что подходит свой индивидуальный вид сыра.
Это стандартное классическое всем известное сочетание. Вино и сыр.
Но есть еще сочетание Пиво и сыр. Это менее известное сочетание. Но такие любители есть что дорогие сорта пива закусывают сыром. И сыр конечно же должен быть соленным .
НЕ отличается только цветом )) во всём остальном - это совершенно разные напитки, из которых джин лучше по всем параметрам)) Водка - это просто обычный спирт, разведённый в воде. То есть совершенно ничего интересного, если это конечно не ароматизированная водка, но речь всё же думаю не о ней. Джин же это продукт МНОГОКРАТНОЙ перегонки спирта совместно с некоторым набором растительных компонентов и в первую очередь плодов можжевельника. Уже один этот факт делает его более разнообразным и интересным напитком, чем обычная водка. Кроме можжевеловых ягод туда обычно добавляют семена дягиля, кардамон, кориандр, и прочие ароматные вещи вроде цедры лимона, апельсина или грейпфрута и др. Кроме того, в некоторые видаы джина можжевельник почти не используют, а добавляют например вытяжку из цветов бузины или из розы! Поэтому на его родине, в Англии, в магазинах имеется десятки видов джина и пару видов водки (речь опять о НЕ ароматизированной) У нас же к сожалению - всё наоборот((
И именно поэтому джин (в отличии от водки) больше всего подходит для коктейлей. Более того, самые лучшие на мой взгляд коктейли получаются именно на джине. Один "Великий Martini" чего стоит! А уж десятки его разновидностей! Кроме того, что может сравниться по эффекту с правильно приготовленным Джин-Тоником? Разве что Fizz, который тоже "почему то" делается на джине!))) А что интересного есть на водке? Ну разве что Bloody Mary, и то - на любителя! Кстати, та же "Кровавая Мери" приготовленная не на водке а на джине тоже (что удивительно!)) получится гораздо вкуснее! ;)
Абсент - крепкий напиток. Поначалу он производился как лекарственная настойка, так что в классическом абсенте градусов было 70-80, почти как в спирте.
Поскольку Франция было страной-колонизатором, то абсент выдавали военнослужащим для защиты от малярии и лихорадки. А потом крепкий абсент стал популярен и в самой Франции.
Кстати, женщины предпочитали пить именно абсент, а не вино, так как градусы абсента не позволяли его выпить много. А много вина пить женщины не могли из-за тесных корсетов.
Нынешний абсент уже не тот. У него и состав другой, и крепость ниже.
