Чем сухой джин отличается от водки?
2 ответа:
НЕ отличается только цветом )) во всём остальном - это совершенно разные напитки, из которых джин лучше по всем параметрам)) Водка - это просто обычный спирт, разведённый в воде. То есть совершенно ничего интересного, если это конечно не ароматизированная водка, но речь всё же думаю не о ней. Джин же это продукт МНОГОКРАТНОЙ перегонки спирта совместно с некоторым набором растительных компонентов и в первую очередь плодов можжевельника. Уже один этот факт делает его более разнообразным и интересным напитком, чем обычная водка. Кроме можжевеловых ягод туда обычно добавляют семена дягиля, кардамон, кориандр, и прочие ароматные вещи вроде цедры лимона, апельсина или грейпфрута и др. Кроме того, в некоторые видаы джина можжевельник почти не используют, а добавляют например вытяжку из цветов бузины или из розы! Поэтому на его родине, в Англии, в магазинах имеется десятки видов джина и пару видов водки (речь опять о НЕ ароматизированной) У нас же к сожалению - всё наоборот((
И именно поэтому джин (в отличии от водки) больше всего подходит для коктейлей. Более того, самые лучшие на мой взгляд коктейли получаются именно на джине. Один "Великий Martini" чего стоит! А уж десятки его разновидностей! Кроме того, что может сравниться по эффекту с правильно приготовленным Джин-Тоником? Разве что Fizz, который тоже "почему то" делается на джине!))) А что интересного есть на водке? Ну разве что Bloody Mary, и то - на любителя! Кстати, та же "Кровавая Мери" приготовленная не на водке а на джине тоже (что удивительно!)) получится гораздо вкуснее! ;)
Читайте также