Потому что батюшка в ваших глазах, обычный служащий.
В церкви он при исполнении, при регалиях, правах, с соответствующим антуражем, в соответствующем окружении.
А на улице он просто прохожий, не при исполнении, хотя и в форме.
Видели милицию при исполнении. Машина, мигалка, оружие, наручники, документы... Чтовы к ним испытываете? Уважение, опасение, осторожность и т.д.
А после работы, не при исполнении? Водка, жрачка, девочки, секс с сотрудницей на рабочем столе, пьяная стрельба в магазине, битье жены и детей... Омерзение, страх...
То же и с батюшкой. на улице мы его оцениваем, как обычного прохожего.