Question

Почему "Несквик" сладкий, а простое какао горькое?

Answer 1

Просто какао - это чистый шоколад без всяких добавок, а несквик -это растворимое какао, туда добавляется сахар и другие компоненты. Тоже самое с шоколадной плиткой, если туда не добавить сахар она и не будет сладкой.

Answer 2

Сам по себе плод какао горький и не особо вкусный, но если к нему добавить различного вида специи (сахар, корица, ванилин, мед и т.д.), то он обретает тот насыщенный приятный вкус, который мы все любим. В Несквике, кроме какао есть много различных компонентов, там и сахар, и сухое молоко и другие подсластители.... обычное какао плюс эти компоненты - вот вам и Несквик своими руками)))

Answer 3

Какао - какао и есть, в чистом виде. А "Несквик" выпускает жуткую смесь, где помимо какао присутствует ещё много всякого. Причём сахар стоит на первом месте, и это значит, что сахара там даже больше, чем какао - независимо от варианта состава и торгового наименования.

Один из вариантов "Несквика" состоит из:

То есть правильнее было бы говорить о "Несквике" не "какао" и даже не "какао с сахаром", а "сахар с какао".

Nesquik Plus на банке (правда, с обратной стороны) характеризуется как "напиток быстрорастворимый с какао, витаминными и минеральными веществами". То есть это не какао, а бодяга какая-то, где какао, конечно, есть, в качестве бонуса-ароматизатора.

Answer 4

Чистый какао делают из отходов производства шоколада. Поэтому он горький. пробовала раз настоящий немецкий шоколад, без сахара и с высоким содержанием какао. Так он с легкой горчинкой. А вот в Несквик, помимо сахара добавляют еще и вредные подсластители. Хотя бы почитать что в составе идет "Мальтодекстрин", который славится как быстрый углевод.