Ну, вы правильно отметили, что "... Эльбрус далеко не дотягивает до американских Intel и AMD". Ну и кто купит компьютер с таким процессором, если по той же цене можно купить намного лучший?
Да, "Эльбрус" дорого стоит. Но это качественная оценка и она не много нам говорит. В таких вопросах нужна оценка количественная.
Делаем приближенный анализ. Интел выпустила в 2014 году 46 миллионов процессоров. в 2020 315 миллионов. Это вот те объемы производства, на которые должно выйти производство Эльбруса, чтобы сравняться по себестоимости. Ну и куда вы денете 315 миллионов "Эльбрусов", при том, что они не поддерживают многие игры?
Далее, вопрос денег. Еще в СССР писали, что доход одной хорошей зарубежной фирмы, равен доходу всей электротехнической (электронной) промышленности СССР. А их там много, таких хороших зарубежных фирм. И соотношение это с тех пор только ухудшилась для нас. Сейчас у нас и промышленности нет тех прежних масштабов. Ну и как с ними конкурировать?
К примеру, у Интел в 2020 году выручка около 78 миллиардов долларов. На наши, это 5,7 триллионов рублей. Причем, доходы всего бюджета России 18 триллионов рублей. А там, кроме Интела, есть еще много и других фирм.
Вот поэтому, когда задаются вопрос почему мы (у нас) "чего-то не могут", надо знать точные конкретный цифры что чего стоит. И все вопросы подобного плана сразу отпадают по причине их наивности и незнания обстановки.