Универсальными считаются такие породы кур, которые и мясо дают, и яйца исправно несут. Конечно, это очень выгодно любому хозяйству и домашнему подворью. Такие породы получены селекцией и их сейчас свыше ста.
**
Одной из первых назову породу Вельзумер. Этих кур называют еще стихотворной строкой:
Эта порода завезена из Голландии, отлично в России адаптировалась. Внешне куры и особенно петухи очень красивы - с ярким оперением, крупные, петухи с гордой осанкой! В генах заложены бойцовские качества.
Снабжают и яйцами, и мясом. Несутся даже зимой. Яйца имеют темноватую коричневую окраску. Относятся к скороспелым - нестись начинают уже в 5,5 месяцев, что тоже очень выгодно. В год в среднем несут 170 яиц. Вес петухов достигает 2,8 килограммов, а курочек - 2,1 килограмма. Такие куры часто встречаются на подворьях, они популярны. Прочитать о них можно здесь.
**
**
Не могу не похвалить породу "Геркулес", выведена на Украине. Не пожалеете, если заведете этих красивых кур! Нести яйца они начинают уже в 5,5 месяцев и даже раньше. В год каждая курочка приносит от двухсот до 220-ти яиц. Вес одного яйца до семидесяти граммов. Вес курочки до 3,5 килограммов, а петухов - до 4,8 килограммов.
Об этой прекрасной породе кур можно прочитать по этой ссылке.
**
**
Прекрасная порода - Юбилейные кучинские. Эта порода выведена в Подмосковье. Очень симпатичное оперение у них. Курочки начинают нестись в полгода и несут за год 230 яиц. Они прекрасные наседки, могут вывести до тридцати цыплят! Вес курочек достигает 2,5 килограмма, а петушков - почти четыре килограмма.
Прочитать о них можно здесь.
А вообще об универсальных породах кур писать можно почти бесконечно, потому что этих пород очень много!