Всё от недостатка образованности и из-за неинформированности. Аллергия абсолютно точно существует. И не только пищевая (хотя она самая популярная), но также бывают аллергические реакции на запахи, шерсть, пух, пыльцу, бытовую химию, различные ткани, на воду, на фоне стресса и даже на собственную менструацию (у женщин). Знаю это точно как аллергик с многолетним стажем. Более того, почти у каждого человека есть подверженность аллергии на определенный компонент. Просто многие эту аллергию не провоцируют и она "спит" в организме всю жизнь. Кто-то дает организму неудачный толчок и всё.
И еще хочу сообщить дилетантам-скептикам, которые считают, что аллергию кто-то "придумывает". Аллергия - это не только кашель, насморк и выделения из слизистой. Она еще может быть в виде высыпаний на теле и даже внутри кожи (подкожный зуд), а также выражаться в виде опуханий частей лица (глаз, губ, лба, щек, носа).
У меня свекровь ни за что не верит в существование аллергии. Я ей говорю, что мне нельзя всё острое и красно-оранжевые продукты растительного и животного происхождения. А она упорно пытается угостить меня своими блюдами с перцем и тыквой, еще и обижается, когда отказываюсь: "Я же старалась, готовила". И что, думаете, я ей не показывала на себе, как выглядят аллергические высыпания на теле? Отвечает: "Это потому что ты несколько лет курила и мало бываешь на свежем воздухе". По ее словам, у меня никотин так выходит из организма. А то что, что я этим страдала с 17-ти лет, а закурила только в 30, вообще ни разу не аргумент.
Верят-не верят... Может, еще и Отек Квинке сказки? А это, кстати, практически последняя стадия аллергии. Кому интересно, могу рассказать, как от этого можно сконать.
Надо просто забивать на чье-то "верие" или "неверие" и заниматься своим здоровьем. Я вот четко знаю, что мне противопоказан ряд таких-то продуктов и бытовая фосфатная химия, и лучше в чем-то себе откажу и себя ограничу, чем буду ходить, как пятнистый леопард, лежать под капельницами, принимать уколы и глотать пригоршнями таблетки. Тем более, леопардовый принт уже лет 10, как не в моде.
