Я очень люблю полакомиться на завтрак кашей манной с яблоками и изюмом. Для ее приготовления нам понадобятся 50 грамм манной крупы, 500 миллилитров яблочного сока, 1 яблоко, цедра лимона,
столовая ложка сливочного масла, изюм и сахар можете добавить по вкусу. Сначала яблочный сок нужно налить в кастрюлю и довести до кипения. Затем нужно всыпать в кипящий сок манную крупу, постоянно помешивая, как при приготовлении обычной каши. Затем добавить масло и промытый изюм, сахар, нарезанные мелко яблоки и цедру лимона. Все это проварить несколько минут до состояния готовности. Получается необычно вкусно. Приятного аппетита! Попробуйте, не пожалеете.
Вам потребуется: крупы рисовая, гречневая, ячменная и пшено по 0,5 стакана, морковь и томат по 3 шт, свекла, лук репчатый и перец болгарский по 2 шт, тыква 120 г, огурец свежий 1 шт, петрушка (свежая) 0,5 пучок, масло растительное (или сливочное), сухари панировочные, соль и перец по вкусу.
Для приготовления этой каши, нам потребуется казан. Его дно обильно смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Все ингредиенты необходимо укладывать слоями:
- первый слой: свекла натертая на крупной тёрке;
- второй слой: пшено, предварительно промытое до светлой воды;
- третий слой: морковь измельченная на крупной тёрке;
- четвертый слой: промытый рис;
- пятый слой: смесь овощей: перец сладкий нарезанный полукольцами, помидоры нарезанные кружочками и огурец нарезанный кружочками или кубиками, измельченная петрушка;
- шестой слой: гречка;
- седьмой слой: лук порезанный полукольцами;
- восьмой слой: ячневая крупа;
- девятый слой: тёртая тыква.
Далее доводим воду (6 стаканов) до кипения, подсаливаем ее по вкусу и полученным "рассолом" заливаем будущую кашу. Казан ставим на средний огонь и варим в течение 20 минут. Затем убираем казан с плиты и убираем его в предварительно разогретую духовку (160 градусов) на 30 минут.
Казан с готовой еще горячей кашей переворачиваем на большое плоское блюдо. По виду это слоёный овощно-крупяной пирог. Который при подаче разрезаем на порции.
Самое простое и самое вкусное - это сделать оладушки. Всего-то добавить в смесь каш яйцо, ложку муки и жарить как обычно на сковородке. Получится очень вкусно, раньше я часто так делала. Правда сейчас научилась готовить именно столько каши, сколько нужно на один раз, чтобы не оставалось.
Можно сделать ленивые голубцы.
Полголовки капусты мелко нашинковать,добавить нарезанную луковицу и натертую морковь.Все это обжарить на сковороде.Затем добавить рис,300гр фарша,посолить,поперчить,добавить яйцо.
Слепить котлетки,выложить в форму.Полить соусом из томатного сока,пары раздавленных зубчиков чеснока,можно добавить ложку сметаны.
Запекать 20-30минут.
приготовление тыквенной каши в мультиварке ну ничем не отличается от приготовления по-старому на плите!
Тыкву чистим и режем. Кладем в мультиварку. Туда же засыпаем крупу - ту, которая вам больше нравится.
Дальше возможны варианты- выбираете тот, который вам больше понравится.
Заливаем в мультиварку воду и включаем. Когда каша почти готова- добавляем молоко.
А можно молоко заливать сразу вместо воды.
Соль - по вкусу.