Т.е. просто улучшить его эксплуатационные характеристики?
1, резина, нормальные хорошие покрышки.
2, снять все ненужные детали.
3, симпатишная покраска и аэрография.
4, поискать тормоза более качественные, ну или хотя-бы колодки.
5, установить дополнительное освещение - подсветка багажника, днища, подногами, можно двигателя, и даже дыма из трубы:))), также не стоит забывать, что не все скутеры комплектуются габаритами (подойдет от жигулей любых), можно озадачиться противотуманками, ходовым огнем, и фонарем для подсветки обочины. Только учтите, что генератор может это все не выдержать, учитывайте мощность генератора.
6, обшить багажник ковролином. сделать подогрев ручек, седла, зеркал.
7, поставить сигналку с обратной связью и автозаводом.
8, впихнуть магнитолу с колонками (часто такое наблюдаю).
9, добавить световозвращателей (весьма полезно), и бампер-гуардов (а бывает и 2в1)
И все же увлекаться колхозом не рекомендую - испортить скутер за свои же деньги это обидно:)
А дальше только на Ваше усмотрение - переделка двигателя, трансмиссии, подвески... тема большая, сложная и дорогая. Все зависит только от потребностей, знаний и возможностей владельца. Удачи Вам!