Определить, какие огурцы годятся для засолки, а какие больше пойдут в салаты, можно по их внешнему виду.
Огурцы, покрытые черными ворсинками, будут обладать самыми лучшими засолочными качествами. Также, огурцы крупнобугорчатые тоже хорошо подходят для засолки.
Следовательно, гладкие огурцы или огурцы со светлыми ворсинками, следует использовать в салатах. Конечно, и их тоже можно консервировать, но вот хрустеть они уже не будут.
Несколько сортов для засолки:
Бочковой засолочный F1;
Веселые ребята F1;
Герман F1;
Дальневосточный;
Засолочный F1;
Зозуля F1;
Кураж F1;
Парижский корнишон;
Родничок F1.
Популярные салатные сорта:
Базар F1;
Бухара F1;
Кочубей F1;
Макар F1;
Китайский змей.
Зайдите на сайт госреестра и выберите сорта и гибриды, районированные для Урала и Сибири. Однозначно не ошибетесь с выбором. Самый надежный способ. Вот тут еще можно почитать много отзывов о сортах
Листья огурцов никогда не могут пожелтеть от холода. Они могу повянуть. Огурцы очень теплолюбивая культура, и им особенно опасны резкие перепады температуры. Но всё равно они не могут пожелтеть. Всё дело в почве и в семенах. Это, как у человека, болезнь.
Здравствуйте, моя мама любит заниматься огородом, и почти все семена она собирает сама, семена огурцов собрать не сложно, нужно вырастить огурцы до больших размеров, не срывать плоды до тех пор пока они не пожетеют. Когда они примут определённый окрас срываете плоды, разрезаете попалам и ложкой снимаете середку. Складываете массу в тару, и отстаиваете несколько дней. Через несколько дней, эту массу нужно промыть, и залить водой хорошие семена осядут на дно, те что всплывут следует выбросить. Семена высушиваем на солнце, и всё.
Некоторые сорта и гибриды отличаются повышенной устойчивостью к оливкой пятнистости. Для открытого грунта рекомендуются следующие сорт и гибриды: гибриды БидреттаF1, ЛордF1, ФермерF1, сорт Изящный. Для закрытого грунта можно сажать как вышеперечисленные так и гибрид ГрибовчанкаF1.
