Запекал я рыбу таким же способом, очень вкусно! А ещё я запекаю курицу в соли. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусная, нежная и сочная. При этом сверху покрывается румяной, хрустящей корочкой.
Для приготовления нужна тушка и пачка простой поваренной соли.
Всю пачку соли нужно высыпать на противень или сковороду и разравнять её. Курицу вымыть и уложить спинкой вниз на соль. Не нужно её ничем мазать, ни солить, ни перчить. Поставить в заранее разогретую духовку примерно на час-полтора, в зависимости от размера курицы. Курица будет готова, когда при проколе, будет вытекать прозрачный сок.
Приятного аппетита!
Потребуется:
1 свежий минтай, 4 ст л муки, 2 яйца, соль, перец молотый черный.
Приготовление:
моем минтай, режим его кусками и обмазываем их солью и молотым перцем. Разрезаем на кусочки. Взбиваем яйца. В тарелку накладываем муку, обваливаем кусочки в муке и макаем в взбитое яйцо. На согретую сковородку накладываем куски рыбы, и обжариваем их. Выливаем в сковородку оставшиеся яйца.
Как приготовить в мультиварке рыбу на пару
Замечательно получается рыба на пару в мультиварке. Я часто готовлю треску с овощами в мультиварке . Треска получается очень нежной и вкусной. Из овощей я использую морковь и репчатый лук, а так же немного болгарского перца и ещё зелень в виде укропа. Подробно, как готовить рыбу на пару в мультиварке смотрите вот в этом видео:
