Вот у меня на фото целый ряд посаженного сельдерея на огороде. Это корневой сельдерей. Здесь у меня такие сорта: "Иван-Царевич","Королевская ночь","Пражский гигант","Албин". Выращиваю через рассаду, приживаются на огороде хорошо, почти ни один не погиб.Запах и вкус в блюдах оболденный.
Сроки посева сельдерея на рассаду зависят от того, когда растение будите высаживать на постоянное место. Корневой сельдерей имеет длительный срок вегетации, достигает товарной зрелости не менее чем через 6 месяцев. Чтобы урожай убрать в октябре, высаживают в грунт 30-40 дневную рассаду. Вот и посчитайте, если будите сажать в начале мая, то сеять на рассаду надо в середине марта. Сажают и в феврале, но еще короткий световой день, рассада плохо развивается, вытягивается, перерастает и плохо принимается. Я бы посоветовала середину и даже конец марта.
Если живете в южных районах, где можно сажать в грунт сельдерей в апреле, то можно посеять на рассаду и в январе.
Нельзя высаживать сельдерей рано, в холодную почву, так как он потом идет в стрелу. В холодную погоду рост сельдерея приостанавливается, и он переходит к выращиванию семян как после посадки второго года
Вы не указали свой регион: для каждого климата свои сорта. Для Урала, Сибири, Центрального региона - "Егор" и "Юдинка", для европейской части России, Дальний Восток- Диамант, Президент, Есаул, Грибовский, Овал, Бриллиант. Хорошие семена купить сложно, потому что все виды сельдерея легко переопыляются (получаются несортовые семена). Нужно покупать у добросовестных торговых фирмах. Вегетационный период у сельдерея большой (180- 200 дней) поэтому надо сеять уже в феврале на рассаду. Хотя некоторые можно вырастить и при посеве 15-20 марта.Хорошо семена прорастают на свету, поэтому засыпать их почвой не надо. Раскладываю семена в бороздки 1 см расстояние 1-5 см, поливаю по бороздкам, температура должна быть 25-27 , всходы появляются через 10-14 дней. Затем на 4-5 дней температуру понижаю до 16-18 градусов, не не резко. Когда появятся 2-3 настоящих листочка, рассаду пикирую по стаканчикам, тогда и подкормить можно рассаду. В конце мая высаживаю в открытый грунт. Очень важно при посадке не засыпать точку роста. Первое время они у меня стоят под колпаком (срезанные баклашки), так как в это время могут быть ночные похолодания. Это предостерегает ещё от стрелкования. Дальше уход состоит из полива и прополки. Подкармливаю кальциевой селитрой, можно и калимагнезией.
Чтоб замочить семена нужно на стакан воды 30 капель 3 % перекиси водорода. Для полива рассады я использую раствор перекиси водорода : на 1 литр воды беру столовую ложку перекиси водорода. Такой полив обеспечит семенам лучшую всхожесть , а корневая система рассады будет сильнее и крепче. Также как и вода перекись водорода состоит из кислорода и водорода только имеет дополнительный атом кислорода.
