Вот у меня на фото целый ряд посаженного сельдерея на огороде. Это корневой сельдерей. Здесь у меня такие сорта: "Иван-Царевич","Королевская ночь","Пражский гигант","Албин". Выращиваю через рассаду, приживаются на огороде хорошо, почти ни один не погиб.Запах и вкус в блюдах оболденный.
Всех не надо. Стратификации подвергаются семена многолетних культур: многолетних цветов и кустарников с деревьями. То есть тех растений, которые в природе сеются осенью, под зиму - опадают на землю с растений и весной прорастают. Без перепада температуры (снижение - нагрев) они могут не тронутся в рост.
Семена деревьев и кустарников лучше с осени оставлять в емкостях стратифицироваться в естественных условиях. Семена многолетних цветов и клубники, достаточно в влажной салфетке или земле поместить на неделю - две в холодильник, в отделение для хранения овощей.
Корневой сельдерей растет медленно, его вегетационный период 160-170 дней. Поэтому на рассаду его сеют за 65-75 дней до посадки на постоянное место роста. Семена сельдерея долго всходят, 2, а то и 3 недели, так что рассада точно не перерастет. А чтобы рассада не вытягивалась, ее надо держать при температуре 16-17 градусов.
Рассаду овощных культур Октябрина Ганичкина рекомендует подкармливать раствором гумата калия в соотношении 1 чайная ложка на 1 литр воды. Для полива и подкормки лучше брать тёплую воду. Подкармливать рекомендуется сразу после посадки семян и каждые две недели.
Я только в этом году впервые стала пользоваться этим удобрением для рассады и результаты меня удивили, разница с прошлогодней рассадой значительная. В этом году рассада перцев, томатов и сельдерея получилась более крепкая, зелёная и не вытянутая. Рекомендую воспользоваться советом звёздной огородницы.
Сельдерей относится к семейству зонтичных двулетних растений. Бывает сельдерей корневой (выращивают ради корнеплодов), листовой (собирают листья), черешковый (ипользуют в пищу утолщенные черешки листьев).
Листовой и черешковый сельдерей - холодостойкие растения, поэтому их можно высаживать семенами ранней весной прямо в открытый грунт с последующим прореживанием. Можно использовать и рассадный метод выращивания (в марете высевают семена, в середине мая - рассаду в грунт - 25х25 см).
Корневой сельдерей выращивают только рассадным методом, делая посев семян в начале февраля, а рассаду высаживают в грунт в конце мая. Листья во время роста нельзя обрывать.