Майонез покупаю раз в год на Новый год, чтобы использовать для оливье и «шубы», и то смешиваю его со сметаной 1:1.
Горчицу делаю сама - мне больше нравится своя, а в магазинных много сомнительных добавок. Раньше покупала Хайнс с зёрнами, нравилась. Но сейчас вообще редко ем горчицу.
У меня такое представление о еде, что если взять вкусные качественные продукты, например, хороший кусок говядины и просто его отварить, то не нужен никакой соус, мне и так вкусно её есть, без соуса и горчицы.
Люблю рыбу. Хорошая рыба тоже не нуждается во многих приправах. Положила на сковородку, подсолила и посыпала травками, закрыла крышкой и на плиту. Несколько минут - готово. Нежирную треску могу сдобрить в тарелке сливочным маслом, остальная рыба и так вкусна, чтобы на неё что-то намазывать.
Сложные тяжелые салаты я не делаю, поэтому мне не нужен майонез.
Чем проще еда, тем лучше: и в плане экономии времени, и для здоровья.
Порезала овощи - уже отлично, могу просто есть вприкуску огурец или листья салата вместо хлеба.
Если все же делаю какой-нибудь салат, то заправляю оливковым или тыквенным маслом, можно лимон или лайм выдавить.
Только муж покупает соевый соус, потому что, по его вкусу, я всё недосаливаю, соевым соусом он это исправляет.