Надо уяснить, что при диабете задача не "снизить сахар", а обеспечить усвоение этого сахара клетками. Повышенный уровень глюкозы в крови -- это не сущность сахарного диабета, это лишь симптом -- признак, что клетки не усваивают глюкозу и она остается в кровяном русле и накапливается там. И получается такой голод среди изобилия -- пищи (глюкозы) полно, но она недоступна.
Причина нарушения усвоения глюкозы -- в том, что либо мембраны клеток не получают "команду" впускать внутрь молекулы глюкозы, либо "команда есть", но клетки ее не "слышат". "Команда" -- это гормон инсулин, вырабатываемый специальной островковой тканью поджелудочной железы, которая, меняя выработку инсулина в зависимости от уровня глюкозы в крови, поддерживает его на постоянном уровне и таким образом регулируя питание клеток. При диабете I типа инсулин практически полностью перестает вырабатываться из-за гибели этой островковой ткани, при диабете II типа возникает нечувствительность клеток к инсулину.
Так вот, при диабете I типа единственное лекарство, которое может помочь -- это собственно инсулин в виде инъекций. Никакие "травки", никакой чеснок его не заменит. Некоторые народные средства действительно несколько снижают уровень сахара в крови, либо резко затрудняя его всасывание в кишечнике, либо усиливая его выведение почками. Но это не улучшает состояния диабетика -- глюкоза по-прежнему не поступает в клетки и последние вынуждены "есть" жирные кислоты. Побочным продуктом этого процесса являются кетоны (ацетон и другие), которые накапливаются в крови в токсических количествах и в итоге все кончается комой и смертью.
В случае диабета II типа не все так однозначно, но в целом и тут нет никаких народных суперлекарств. Нет и никаких научных подтверждений эффективности чеснока в восстановлении чувствительности инсулиновых рецепторов.
