В яичной скорлупе можно выращивать любую рассаду. Просто когда она взойдет и немного подрастет ее сразу надо будет высаживать. Долго держать не надо.
Несмотря на то что все эти растения относятся к семейству Тыквенные, количество их семян в одном грамме существенно различается.
Самые крупные и массивные семена - 3 - 8 штук в 1 г у родоначальницы семейства - тыквы.
Далее идёт её ближайший родственник - кабачок от пяти до десяти семян в грамме.
Огромное видовое и сортовое разнообразие арбузов способствовало тому, что и его семена могут иметь разную массу - не менее 4 и не более 30 штук в 1 грамме.
И замыкают список семена дыни - 15 - 30 шт. в одном грамме.
Эти растения родичи, но не настолько близкие, чтобы получился спонтанный гибрид, так как "родная" пыльца более активна. Чтобы было подобное опыление нужны лабораторные условия и немалый успех. Потому так мало огурдынь, кавбузов и прочих гибридов. А вот между собой тыквенные отлично переопыляются нарушая чистоту сорта.
Я думаю что на Бахче выращивают то и другое. Но если надо выбрать что то одно, и не иначе, то наверное я выбрал бы Арбуз. Хотя и Арбузы и Тыквы и Дыни считаются бахчевыми культурами, как я думаю. Поэтому мой ответ ВСЁ это. Плюс ещё дыни конечно же. Во всяком случае я так думал, если будут другие ответы, посмотрю: будет интересно.
Наверное, много факторов: урожайность, число засеянных гектаров,затраты на выращивание, на сбор урожая, на его доставку, на сроки хранения-порчи и т.д. и т.п. Дынно-арбузно-тыквенный специалист ответит точнее, с цифрами :))